小钱办大事系列(3)水稻田里养水蛭

    （主持人）说起水蛭也许有人比较陌生，水蛭又叫蚂蝗。在人们的印象当中，它们在水里，是专门吸血的家伙，躲还来不及呢，江苏宜兴的张梅香却在水稻田里养起了水蛭，更让人想不到的是，1亩水稻田，投入就1千多元，竟有2万元的收入。

    （采访）张梅香：它叫宽体金线蛭，它身上有这样的花纹，所以把它叫成宽体金线蛭，它的体积大，养殖时间短，咱们把人工养殖下管理，精心去管理的话，三个多月就长到20克以上，甚至大的有1两多重50克。

    这种水蛭长得快，不吸血，比较好管理，所以，现在人工养殖的大部分是这个品种。

    水蛭自古就是名贵药材，主要用于治疗心绞痛、脑中风、跌打损伤等。200多条成年水蛭可以晒1公斤干品，目前的市场价格将近800元。

    水蛭的行情比较好，所以野生水蛭资源越来越少。多年以前张梅香在池塘里就搞起水蛭的人工养殖。

    现在她还有近100亩的池塘养着水蛭。这么大的养殖面积，本来已经够忙的了，她怎么又想着在水稻田里养水蛭呢？

    （采访）张梅香：现在制药厂经常打电话来问我们要那个干品，有没有？因为现在需求量全国来说很缺。

    水蛭的养殖前景不错，张梅香再想扩大养殖规模，却受到了一些限制。

    （采访）张梅香：上面又不让开鱼塘，因为现在的农田越来越少，面积越来越少了。

    在当地，池塘成了稀缺资源。张梅香想能不能在水稻田里养殖水蛭呢？一旦成功就可以发动当地的农民养，这样，既可以解决货源的问题，也可以增加农民的收入。

    （采访）张梅香：能不能咱们把水稻田也利用起来，因为水稻田栽秧苗的时候，正好是小水蛭出来的时候。

    在江苏的宜兴地区，有冬小麦和水稻轮作的种植习惯。小麦在5、6月份收割，然后插秧或者直接撒播稻种。水蛭的生长周期和水稻的生长期大致吻合。

    （采访）张梅香：水蛭生长周期也是三个半月，水蛭苗放下去的时候，正好是6月中旬，也是栽稻子的时候，栽稻苗的时候，差不多的季节正好。水稻到10月中旬也可以收起来了，水蛭也生长成熟了。

    水蛭、水稻都和水有关，看来它们有共生的基础。张梅香请教专家得到了验证。

    （采访）江苏省宜兴市农业局水产技术推广站站长刘博：因为本身我们原来，水蛭就是在稻田里、水沟里面，它本身就有，就是说水稻田里面具有它基本的那种生活习性所要的那种栖息环境。

    以前在池塘里养殖水蛭，要种植很多水草，水草可以给水蛭遮阴，为水蛭提供栖息的场所。而在水稻田里，水稻也起到了同样的作用。

    （采访）刘博：水稻它提供给水蛭一个浅水的栖息环境，而且水稻在夏天高温的时候，它可以起到遮阳作用，水稻给水蛭可以降低水温，它呆在水稻里面，就是说有水稻的地方、根部，那个温度对它来说是比较适宜的。

    水稻不仅给水蛭遮阴，也是水蛭躲避天敌的好地方。

    这些年人们种田越来越环保，农药使的少、也更科学了，农业生态环境得到改善，象白鹭等一些鸟类越来越多。如果没有遮挡，水蛭很容易成为鸟的美餐。

    水蛭在水稻田里，躲在水稻之间，不容易被鸟发现，水稻不仅保护了水蛭，水蛭对水稻也能帮上忙。

    （采访）刘博：它也喜欢在泥巴里，活动土壤，对水稻根部疏松土壤，无论是对营养的输入，还是对根部的呼吸，对水稻都是有帮助、有益的。

    水蛭成了水稻的翻耕机，它们的排泄物为水稻提供营养，而危害水稻的一些小虫子，有时也成了水蛭的美餐。

    这样，水稻和水蛭互惠互利，水稻田一田多用，节省了土地和开挖池塘的成本。专家的指点增加了张梅香在水稻田里养殖水蛭的信心。

    （主持人）张梅香以前在池塘里养殖水蛭，积累了一些经验，可在水稻田里养水蛭，对于张梅香来说，也是新课题，毕竟水稻田的环境和池塘不同。张梅香根据水蛭的生长特点，本着少花钱的原则，对水稻田进行了改造。

    水蛭平时喜欢在水里，天热了就会钻进泥巴里。田埂是水蛭比较喜欢去的地方。为了防止水蛭逃跑，张梅香首先把水稻田外围的田埂进行了加固。

    （采访）张梅香：用人工、用铁锹把它压结实。上面这个埂的坡度并不要太高，里面就像一般的田埂一样，也不要太宽，将近有30～40厘米左右，把它压结实。

    这还不够，为了保险起见，张梅香在田埂里边还围上了防护网。