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种南瓜重在抓细节

发布时间:2010年11月05日 17:33 | 进入复兴论坛 | 来源:《科技苑》

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    (主持人)我们刚刚看到的这一桌子精美菜肴,都是以南瓜为原料制作的,在安徽长丰这个地方,老百姓一直就有种南瓜吃南瓜的传统,以前他们种南瓜一年就收一茬,三月份种,六月末基本就收完了。可现在就大不一样了,现在他们种的南瓜可以从六月份一直收获到12月份,不仅这采收期变长了,种出的南瓜品质也比以前好了很多。

    一进入六月份,就会不断地有客商到长丰来收购各种南瓜。

    (采访)

    记者:这南瓜拉到哪去啊?

    种植户:拉到巢湖,加工出口到日本、到日本 。

    人们之所以纷纷选择到这里来收南瓜,作为生产加工的原材料,就是因为这里种植的南瓜品质好,货源充足。

    (采访)都种!我们这家家都种这瓜,能收三茬到四茬,它能收到下霜 ,下霜的时候。

    把秧子打死的时候,它就不结了 ,那时候才不结。

    要说他们种的南瓜为什么能从六月份一直收获到12月份前后,这个还得从当地人对南瓜种植技术的改进说起。

    (采访)县长:我们现在要依靠科技的力量来提高我们南瓜的种植水平,通过新品种的引进,通过大面积试种推广以后,我们南瓜的产量从过去每亩地只能产四五千斤,现在好多品种能够产到一万四五千斤,产量提高了,南瓜的品质改善了。

    以前,这里种的都是传统的土品种,因为多年来的品种单一、粗放管理,使得南瓜的品质逐年退化,产量也是一年不如一年。

    因为产量越来越低,老百姓渐渐对种南瓜失去了信心。为了增加产量、提高品质,专家们开始从源头上着手改变,他们从国内外引进上百个南瓜品种在当地进行试种。然后通过不断地改良筛选,从中找出适合当地气候特点、土质环境的品种来。

    通过试种以后,我们选定了24个适于在我们县推广的品种,我们请专家进行了评定,评定以后我们就推荐给全县的广大农民。

    只有适合的才是最好的,专家们为老百姓找到了适合当地种植的南瓜品种,无疑为产量和品质打下了一个良好的基础,于是,老百姓种南瓜的积极性重又被调动了起来。

    (采访)

    记者:你现在种了多少?

    种植户:我种了四亩地。

    种植户:我家种了有七八亩地。有蜜本 大蜜本 有海南瓜 吊瓜 这么长,有团瓜,各种各样的。

    有了好的品种,丰产起码有了一半的保障,另一半可就要靠后期的种植管理来完成了。当地人种南瓜有个习惯想法,他们总觉得这南瓜皮实,不需要怎么管就能长得很好,可是专家说种南瓜要想高产,就一定要从种植细节上下功夫,首先这南瓜的种植密度就很有讲究。

    (采访)戴总:像这种南瓜,一亩田一般种植300株左右。一亩田栽培的株数,我们按照江淮分水岭这个地区,一亩田栽培300株左右。

    以前老百姓种南瓜随意性大,有的密度太大,植株间互相交错打架,最后谁都长不好;有的种得太稀又没有多少产量,通过专家的测种,一亩地种三百株的话,平均每株有2平方米左右的生长空间,这刚好是南瓜种植的最佳密度。

    (采访)因为南瓜的后期是越长越旺,越长越旺,长到一定程度以后,全田里面全部都被覆盖起来,大苗的时候,整个全部都封垄了。

    在丰垄前要做的事情就是整枝,这一点也是老百姓最容易忽略的,南瓜秧根部有时一次可以发出五六条枝蔓,有的老百姓认为南瓜枝蔓越多越能结瓜,所以很少整枝,而专家说如果枝蔓留的太多,哪个枝蔓都长不长,这样一来反而结不了几个瓜。

    (采访)你从这棵上看,一个蔓,两个蔓,三个蔓,四个蔓 五个蔓,六个蔓,这就长到一堆去了。一下子同时长了六个蔓,你看它就不利于它整个的主蔓的生长。

    主蔓长不长就会直接影响最后的坐果量,所以一定要把多余的枝蔓去掉。

    像这样的情况,一般留三到四个蔓,就是留三到四个强壮的蔓,其他的蔓就全部把它去掉。

    留下的枝条要平展地分布在不同的方向,让每个枝蔓都有自己的生长空间,整枝时最好顺便压一下蔓,这样做的好处不仅可以防止枝蔓被风吹翻影响生长,更重要的是,这样可以让南瓜充分地生出不定根。

    (采访)宋老师:南瓜有个属性,就是它的节位处是可以长根的,就是它节头这个地方,你看这个地方开始扎根了,实际上到2茬、3茬的时候,它不是靠那个根的,不是靠最开始那个主根,它是靠这个不定根,叫不定根,它是靠不定根给它供应养分了。