漂在水上的"竹叶菜"

    水库引入吴洪伟的“无敌水上漂”蔬菜正是看中了它的净化水质功效，以给市民提供更好的饮用水源。所以在这儿，水库把“水上漂”蔬菜当做生态浮床来种植管理。

    邢教授：水库里的水中含有很多我们人体不需要的富养离子，比如肉眼看不到的藻类等。

    记者：什么是富养离子？

    邢教授：就是对于我们人体是多余的东西，可它恰恰是植物所需的。它们正好被植物的根须吸收，给它提供生长所需。有机处理方式。

    其实，所有水生植物都有净化水质的功效，“无敌水上漂”当然也不例外，它们在利用庞大的根系在水里获取养分的同时吸附了淤泥杂质净化了水质。对于水库水来说，水里含有的人体不需要的成分正好是水上蔬菜的粮食，它们替我们进行了吸附过滤，借此，水库水质进一步得到改善。而且，种植蔬菜的生态漂浮床还可以美化环境。

    不过，要想让这“无敌水上漂”也能稳稳当当漂在万亩水库面上，还是有很多措施和在普通池塘里是不一样的。吴洪伟为此可没少动脑子。

    （采访）

    记者：吴洪伟，这是干什么的？

    吴洪伟：这是固定铁锚的绳索，让菜更稳地固定在水面上不乱跑。

    记者：哦，那绳子的另一端就是一个重重的铁锚，它是不是就是大船靠岸用的铁锚。

    吴洪伟：是，长江用。

    记者：有多重？

    吴洪伟：70公斤。

    偌大的水库水面如果没有铁锚的固定，漂浮床就不可能牢牢地锁定在原有的位置，为了把它们稳稳的固定在一个区域，吴洪伟在漂浮床下面每隔五十米就放置了一个铁锚，它们像一个个秤砣紧紧拉住了漂浮床。

    为了水上蔬菜在大水面上漂得更稳，吴洪伟还特的加宽了浮床的宽度，长度，让它们接触水面的面积更大。

    （采访）吴洪伟：一条小船不抗风，连在一起就像个大船，就稳了。

    为进一步固定浮床，吴洪伟在浮床的四周边缘加上了钢丝绳固定。和普通水面的漂浮器规模比，这水库上的浮床更像是一艘航母。

    （采访）

    吴洪伟：等到一个月后，它的根部粘连在一起了就像一个麻绳一样，它就不会倒了，什么风也不怕。

    记者：你看 很难掰，它都连在一起了，我发现他的根特别发达还很有韧性。勾连在一起像辫子一样。非常结实。

    在万亩水库面上种“水上漂”蔬菜，阳光对菜的照射强度很大，所以在种植管理上还有一个事项需要注意。

    （采访）

    记者：我发现这很多叶子都枯黄了，怎么回事？

    吴洪伟：是被太阳灼伤的，移栽苗的时候太阳太大。这边就是阴天或傍晚移栽的。

    为了防止水上蔬菜苗被灼伤，吴红伟建议最好在阴雨天或傍晚移栽竹叶菜，这样更利于苗的生长，另外，为了进一步防范竹叶菜在水面生长过程中被高温灼伤，吴洪伟又改进了它的漂植固定器

    （采访）吴洪伟：去年我们用这种板，产量也可以，就是有个缺点，当天气温度达到35度，这板上就有45度，苗子容易被烧。

    改进后的漂植板多了不少大眼儿，这大眼儿怎么就能防高温呢？

    （采访）吴洪伟：现在我们用这种，三十个小眼，再加20个大眼。把水蒸汽透出来，菜好活，也长得快。

    小眼种菜大眼透气。巧妙地解决了在高温酷暑季节叶菜被灼伤的现象。

    酷暑季节，吴洪伟的“无敌水上漂”全部转乘上了新式漂浮器，不再经受热浪的煎熬，水上漂蔬菜长势更快更好。

    （采访）

    吴洪伟：这个苗移栽也就十天时间，根这么粗，这上面有白根就是新根。十天就长这个大了。

    记者：再过几天采收？

    吴洪伟：再过15天 25天采收一次。

    竹叶菜苗移栽到水面25天后，第一茬菜就可以采收了。以后每隔25天采收一次。

    吴洪伟特别提醒，要想提高一亩水田的总体产量，及时采收可是马虎不得。采收不及时，不仅口感不好，产量也会下降。

    （采访）邢教授：竹叶菜是藤蔓性作物，你不采它，它就一直长，五米十米一直长像牵牛花一样，这样产量低。你掐了它的脑袋，它就会从次生叶的部位又发出一茬，又长成一棵，一棵变六棵。再变，复制下去就高产。你不采它产量就低。

    水上竹叶菜的可食用部分占整个植株体的70%，它的茎干叶子鲜嫩，炒着吃味道鲜美，比陆地栽培的空心菜口感好，剩余的老茎干可以当做优质的牲畜青饲料。就连这水下的根等到采收期结束也是一点不浪费。

    （采访）吴洪伟：割平，打捞出来，晒干粉碎，拿去喂牛，牛最喜欢吃了，特别适合牛冬天吃。现在我们还喂猪，喂猪我们添一些稻谷。

    有了底气，吴洪伟的胆子更大了，想法也更多了。

    记者：你下一步还有什么打算？

    （采访）吴洪伟：我要种到太湖上去，太湖里蓝藻太多，我把竹叶菜种那里去净化水质。大有帮助。

    （主持人）听听，这吴洪伟的心气儿可是够高的！作于一位普通人来说能有这样的胸襟和梦想，我们着实应该鼓励一下。再说，水面种菜可以节约一部分土地，让土地得到更有效的利用。对于我们农民来说，水面变菜地，省工又赚钱！好了，科技苑收看就有收获，感谢收看今天的节目。