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巧用资源养种鹅

发布时间:2010年11月02日 10:53 | 进入复兴论坛 | 来源:《科技苑》

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    (主持人)大家好,这里是科技苑。今天咱们来说说鹅下蛋的事。您大概不知道,这鹅下蛋是要放假的,什么假呢?暑假。而且这暑假比学生的暑假长了一倍不止,一放就是5个月!鹅5个月不下蛋,养殖户就会有5个月没有鹅养,他们当然不乐意,可也没办法,自打很多很多年前有养鹅这回事开始,人家鹅就是这么放假的!可是,江苏省滨海县的养殖户们,却把鹅的暑假给缩短了。一起去看看。

    (采访)养殖户:我们可以把5个月的休产期,我们可以把它缩短到只有2个月的休产期,这样来说我们比传统的养鹅,多了3个月的产蛋期。

    在南方的好多地区,鹅的暑假是从每年的6月一直放到10月,滨海的鹅呢,却只在7月和8月放假,在6月、9月和10月照样下蛋。这么一来,这里的养殖户一年就能多捡3个月的鹅蛋,不光是有鹅养了,而且用这三个月的鹅蛋养出的鹅,正赶上鹅的淡季上市,还能多卖钱呢!

    (采访)养殖户:像传统养殖的时候,市场价格保持在6块多钱、7块钱一斤,但是在反季节的时候,它的鹅价可以达到9块钱一斤。

    一只商品鹅大概有几斤,一斤多卖2块钱,一只就多卖7、8块钱。滨海的养殖户,一户少说也会养上2000只商品鹅,扣除成本,多养一批少说能多赚个1万块!

    滨海的鹅为什么就能少放3个月的假,赚来这么好的效益呢?因为,他们给鹅创造了一系列不放暑假、继续下蛋的好条件。

    首先,滨海有个得天独厚的自然条件——温度。

    (采访)养殖户:我们这个属于沿海地区,本利的平均气温要比内陆要低3-5度。

    别小看这3-5摄氏度的温差,它让滨海县每年气温达到30摄氏度以上的时间,只有7、8两个月。要知道这30摄氏度对鹅来说,可是非常敏感的数字。

    (采访)养殖户:因为气温的变化,能够引起鹅的内分泌发生一些变化,这些内分泌繁殖方面的激素发生变化以后,它可以引起鹅的季节性繁殖。

    每当气温达到30摄氏度的时候,鹅的卵黃生長和排卵都会停止,紧接着卵巢也会萎縮,这时候,鹅就停止下蛋,开始放假了。南方很多地方的鹅之所以会连放5个月的暑假,就是因为从6月一直到10月这段时间,气温基本上都在30摄氏度以上。而滨海县呢,每年30摄氏度以上的时间只有7、8两个月,所以鹅当然也就只会在这两个月放假,而在5、6、9三个月,就照常下蛋了。

    天然的温度条件之外,滨海还给鹅提供了优越的避暑条件。

    (采访)养殖户:我们这边的水源、林下在夏季气温非常高的时候,那么说可以大大地缓解高温对鹅产蛋的影响。

    滨海县有着众多的水渠河道,岸边又有茂密的林地,夏天气温过高的时候,鹅群在树下乘乘凉,再下水洗洗澡,真叫一个舒服!有这么好的天然条件,这儿的鹅当然就能少放假,多产蛋了!

    不过,这天然资源虽然好,还得利用得好才行。为了在这三个月里捡出更多、更好的鹅蛋,滨海县的科技人员,可没少下功夫。

    就说这挑地方建鹅场吧。

    (字幕)挑地方建鹅场。

    鹅是水禽,游泳、玩耍、洗澡、还有最重要的谈恋爱,都是在水里,所以这建鹅场先要挑水面。滨海虽然水多,可也不是哪的水都可以养鹅的。水质得好,必须是清水、活水;岸边还得有树,便于鹅上岸乘凉,这些都是必要条件。还有非常重要的一条,水面必须有一定的宽度,窄窄的小河沟可不行。

    (采访)养殖户:如果说水面过窄,这个鹅就会形成那种压抑。

    鹅也会感到压抑,这说法挺新鲜。为啥水面窄就会让它们觉得压抑呢?

    (采访)养殖户:因为这个水面就很窄,它只能给一部分的鹅在水里面去戏水,然后有相当一部分的鹅,由于水面过窄它就不容易下去交配,时间一长,它就形成了一直在岸上面,它就不到水里面去了。

    虽然鹅喜欢集体活动,可是谈恋爱的时候总还是需要一点私人空间的。如果水面太窄,大家都挤在一起,扇个翅膀低个头都不方便,玩都玩不痛快,更别说谈请说爱了。有些鹅嫌水里太挤,索性不下水了,就在岸上呆着。这林下的荫凉倒还舒适,可是在这恋爱,就不大合适了。

    (采访)养殖户:不行,应该在我们这边来说,所有的养鹅方式在岸上边交配机率是很低的,而且因为鹅体非常大,在岸上面交配的话,它不容易达到受精率。

    公鹅身大体沉,如果在水里交配,因为水的浮力抵消了一部分体重,母鹅还不觉得难受,可在陆地上就不行了,母鹅承受不了公鹅的体重,交配率和种蛋的受精率都会受影响。

    所以说,这水面的宽窄问题,可是关系到交配率、受精率的大事。那到底多宽才合适呢?滨海的科技人员通过计算发现,水面宽度达到10米以上,基本上就能让种鹅们自由地在水中谈情说爱了。

    除了满足种鹅谈恋爱的要求,为了避免鹅粪过多污染环境,滨海的科研人员,还精心设定了鹅群的密度,那就是每亩水面不超过20只。

    (采访)养殖户2:我们河流养鹅,自从我们规划的时候就考虑这个,根据河床的承载能力,合理的安排养鹅的数量,密度不会是太大,不会对河水造成污染。