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依照习性搞养殖(4)闯过鹧鸪育雏鬼门关

发布时间:2010年11月02日 10:53 | 进入复兴论坛 | 来源:《科技苑》

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    (主持人)刚才您看到的这个红嘴、红脚,脖子上还戴着黑项链的小家伙,名叫鹧鸪,也被称为石鸡,它和咱家养的鸡一样都属于鸡形目,雉科,但不属于家鸡属,也就是说,它们和家鸡是亲戚关系。

    不过要想养好鹧鸪,并不容易,尤其是5日龄前的小鹧鸪,被养殖户称为育雏期的“鬼门关”。

    1—5日龄的小鹧鸪,之所以被养殖户称为育雏期的“鬼门关”,是因为这个阶段的小鹧鸪主要依靠来源于母体产生的抗体,抵御病毒的侵袭,也就是说它们自身的免疫力和适应外界环境的能力都很差。如果养殖户在防疫、温度、饮食等方面把握不好的话,很容易造成小鹧鸪的死亡。

    (采访)杭育华:每次养到3-4天以后的,就发现小鹧鸪大量的死亡。

    杭育华是江苏省海安县的一位养殖户,他从2004年开始养鹧鸪,但在养殖的头两年,小鹧鸪的死亡率达到了50%以上。

    (采访)杭育华:大批的鹧鸪死亡了

    江苏海安,有“禽蛋之乡”的美誉,在养鹧鸪之前,杭育华也养过一两年的肉鸡,但由于养鸡的人越来越多,利润也就薄了,他看到老朋友王美存养了一种大家很少见到的禽类——鹧鸪,效益不错,自己也想试试。

    (采访)杭育华:鹧鸪跟鸡比起来,比鸡吃料少,一只鹧鸪一生只需要2斤饲料,再加上苗的成本大概有5块多钱,市场上卖的价格是15块钱左右一只。

    从小鹧鸪养到商品鹧鸪,只需要50天左右的时间,在这期间只消耗两斤饲料。您瞧,光饲料就能省不少钱!可卖的价格却比鸡贵,一只6、7两的鹧鸪,在海安当地能卖15块钱左右,是鸡价钱的3倍。

    其实,鹧鸪之所以卖得贵,是因为野味十足!鹧鸪原本是山中的珍禽,被人工驯养的历史只有短短五十年。鹧鸪肉质鲜美,营养丰富,据《唐本草》记载,鹧鸪肉,利五脏,开脾胃,益心神。在了解了这些信息之后,杭育华卖了鸡,养起鹧鸪。可没想到小鹧鸪买回来没几天就死了。

    (采访)杭育华:进了2万只,最后损失了6、7万块钱。

    杭育华当初发财心切,一次从孵化场就进了近两万只小鹧鸪,可是没想到养了不到5天就死了一大半。杭育华是第一次养鹧鸪,没经验,赶紧找来了对鹧鸪养殖有经验的王美存。

    王美存根据自己的养殖经验判断,小鹧鸪是饿死的。这可让杭育华没想到!因为饲料他可一点没少喂,

    (采访)杭育华:喂颗粒料,鸡吃的这个料,我想小鹧鸪跟鸡一样也是禽类。

    杭育华喂的颗粒饲料,就是市面上销售的配合鸡饲料。现在,还没有专门为鹧鸪配给的饲料。杭育华想,这鹧鸪和鸡不还有点亲属关系嘛,饮食习惯上应该没什么差别。鸡小的时候他喂的就是这种饲料,挺好!所以小鹧鸪回来的时候,他喂的也是这种颗粒饲料。而且他明明看着小鹧鸪料啄的挺欢实,饲料也见少,怎么就会饿死呢?可是,当他抓起来小鹧鸪,一摸嗉囊,发现全是瘪的。

    (采访)王美存:料太粗,鹧鸪嘴巴小,吃不下去,这样就会饿死。

    原来,是喂小鹧鸪的饲料颗粒太大了!

    王美存告诉杭育华,这样的饲料喂小鸡没问题,可对于小鹧鸪来说不合适。我们通过和小鸡比较就会发现,鹧鸪的嘴巴比小鸡的嘴巴得小将近一半呢!拿小鸡吃的颗粒饲料喂小鹧鸪,明显太大了。虽然小鹧鸪一个劲儿的在啄,但饲料没吃到肚子里多少。

    不过让杭育华不明白的是,既然小鹧鸪没吃进去多少,那为什么每天喂给它们的饲料都会变少呢?

    通过观察,他发现,原来饲料都被鹧鸪啄到笼子下面的隔板上了。小鹧鸪被饿死的原因是搞明白了,那该给它们吃什么样的饲料才合适呢?,

    (采访)王美存:它体积小只能吃面粉,让它一个星期以后,就渐渐的换料,换大一点的。

    王美存所说的面粉就是玉米粉,属于微粒状的料,只有颗粒饲料的三分之一那么大,1——5日龄的小鹧鸪,适合吃这种饲料。像杭育华喂鹧鸪的这种颗粒饲料从营养角度来说没问题,但是必须粉碎成微粒状再喂才合适。

    (主持人)小鹧鸪的饲料得到了改善,杭育华想着,能吃到合口的食物,小鹧鸪的身体就会棒,可以顺利闯过“鬼门关”了。所以,他又进了一批。可没想到,他这次进的小鹧鸪还是没有闯过鬼门关。

    (采访)杭育华:我也不知道什么原因,慢慢的养,慢慢的养3-5天鹧鸪,又造成大批量的死亡。

    不到五天,小鹧鸪又死了一大半。

    加工后的微粒的饲料,小鹧鸪吃得特别欢实,看来饲料没问题呀!

    杭育华又找来了王美存,王美存认为这次的死亡主要是感染了肠道疾病。

    因为和健康的小鹧鸪相比,患有肠道疾病的小鹧鸪,看上去精神萎靡不振,羽毛松乱,腿脚干瘪,连行走都困难。在杭育华的养殖厂里有很多小鹧鸪都有这样的症状。

    其实对于肠道疾病,杭育华还是有一定了解的。以前养过鸡,他知道,养殖环境不卫生和温度不合适,是最容易导致肠道疾病的。可小鹧鸪进养殖场之前,他已经把养殖场上上下下都消过毒了。

    (采访)杭育华:水壶、料槽都清洗、消毒了,房子也是用熏蒸的方法消过毒。

    也就是说卫生方面的隐患很小。要说温度,杭育华认为应该也没问题。

    因为他知道,1—5日龄的鹧鸪最怕冷,因为它们羽毛稀疏,自身的体温调节机能还不健全;而且它们个头小、采食量少、消化机能很弱、自然产生的热量不多。所以适宜的环境温度能满足它们的生长需求,而且还能促进卵黄的吸收,脐带收缩的也好。

    杭育华在了解过这些信息后,在小鹧鸪回来的前两天,就把育雏室的炉火烧得旺旺的。

    (采访)杭育华:在温度低的情况下,我们把火门开一开,在温度偏高的时候,把火门稍微放小一点。

    此外,为了让温度达到鹧鸪生长的需要,杭育华还让饲养员给底层的笼子里接上了灯泡。因为,用炉子加温,室内的热空气会往上升,冷空气会往下沉,因此分层笼养的小鹧鸪,如果上面几层笼子的温度合适了,下面笼子的温度就会有点低,为了让住在下面笼子里的鹧鸪,温度也合适,杭育华就让饲养员在下面的两层笼子里接上了灯泡。