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养猪妙用中草药—来自山乡草根的新探索

发布时间:2010年11月02日 10:53 | 进入复兴论坛 | 来源:《科技苑》

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    (主持人)湖南衡阳的黄如福,是个养猪户,可他养的猪却和别人家的不太一样,被专家称为“无抗保健猪”。黄如福还把这种猪送出去,参加了好多的评比活动,获了不少的奖项,所以他家的猪肉卖得就比别人家的贵,一斤贵出好几块钱不说,还供不应求。黄如福的猪到底是为啥能卖上好价钱?他又是用什么样的好法子,把它们养出来的呢?

    (采访)黄如福:你看,我的猪都是养在山里的,有山有水,植物也多,空气多好啊。

    黄如福建的养猪场,建在半山腰上,是废弃的民居,四周不但栽了树,还种满了各种各样的草。

    (采访)黄如福:这可不是普通的草,都是中草药,我的猪就是吃它们长大的,可以说,我养的猪,喝的是山泉水,吃的是中草药。

    其实,用中草药养猪、养鸭、养鸡,在现在来说,也算不上是啥稀罕事了。但是,一般的人用中药草养殖,都是用其中的某一种药草,或者是饲料里拌上某种中药,像黄如福这样,自己种了这么多种草药来养猪还真不多见。

    (采访)黄如福:这里种了10几种药呢你看有艾叶、青蒿、野当归。

    黄如福为什么要自己种中草药来喂猪呢?这事儿还得从2006年猪场发生的那场高致病性“蓝耳病”说起。

    (采访)黄如福:那个猪就是发烧,耳朵蓝的,最后不吃,打抗生素几乎没有用,*将近200多头猪,死的只剩10头猪*我的心情非常沉重也很苦恼,也很痛苦,然后经过几天的思考,决心把这条路还是要走到底,世上无难事,只要有心人,绝对能做得成。

    (主持人)光有决心是不够的,得找出好的方法。如果还是照过去的老法子养猪,难保自己的猪,每次都能躲得过类似蓝耳病这样的侵染。那个时候,尽管黄如福还没有想出什么具体的好法子,但是在他的心里已经有了一些设想。

    老话说得好:病从口入,要想不生病,就得让猪吃得好、住得干净,提高抵抗疾病的能力,增强自身的免疫力,才能有效避免类似事件的发生,于是黄如福开始寻找有效的方法。黄如福的猪遭到蓝耳病的侵染以后,尽管猪圈只剩下了10头猪,可他还是习惯每天在猪圈周围转上几圈,有一天,黄如福突然有了新发现。

    (采访)黄如福:我当时看我家里怀孕的母猪包括下崽的母猪都是安然无恙。

    这些安然无恙的母猪,黄如福都曾经用中草药喂养过。

    (采访)黄如福:以前我在部队,我也是学了医,对草药方面有一点了解,懂得一些,然后加上自己自学一点,看大量的资料,翻阅一些大量的中草药的资料,对药理性,用法和药理有一些了解。

    平时,黄如福经常采山上的中草药,给母猪喂过一些。看到吃过中草药的母猪躲过了这次传染病的侵染,黄如福想到了:可能是中草药的功劳,因为他的猪场除了这几头母猪,几乎都染上了病。

    (采访)黄如福:我想可能是中草药在母猪体内产生了强大的抵抗力和免疫力。然后,我又继续地把这个草药在商品猪栏里面做实验。

    实验的结果让黄如福很满意。

    (采访)黄如福:我这种用中草药实验的商品猪以后,就算突然变天,冷了,它感冒了,有的有轻微发烧,一顿不吃,过了一顿,两顿也就慢慢吃了,可以产生自身的免疫力,来增强抵抗这些病毒的侵害。

    为了进一步验证食用过中草药的猪,抗病能力到底怎么样,黄如福又做了个实验。

    (采访)黄如福:这一栏猪当发现有其他病的时候,你就把一个病猪跟我这个喂中草药的猪,两个猪关在一起,它都不会传染的,就可以有这么好的效果。

    中草药养的猪,不但抵抗力强,不轻易得病,而且外表看起来也格外的精神。

    (采访)黄如福:这个商品猪跟那个没有吃药的猪就是两回事,它吃了这个草药养出来的猪,养出的时候,那个猪精神状态非常好,皮色都非常漂亮,光滑一些。

    看来用中草药喂猪,的确能达到防病治病、提高免疫力的作用。但是,好多中草药的味道,不合猪的口味,尤其是苦草,猪不爱吃怎么办?黄如福想试着调教它们。黄如福养猪,已经有些年头了,知道大猪不好调教,他就从小猪做起。

    (采访)黄如福:因为小猪也跟小孩子一样,你把他引到往好的地方走,他就学好,你把他引到一个坏的地方,他就学坏。你看大人他已经养成习惯了,好的习惯,你让他变坏,他也难,差的习惯你让他变好,学好,也很难改,大猪也就是这个性格,从小你把它调教好了,当然就很轻松,你给它,它也就吃了。

    您别看它现在吃得欢,这可都是黄如福苦心调教的结果。

    (采访)

    记者:它吃的挺香,这个药应该挺苦的。

    黄如福:它以前可不吃的。

    不吃怎么办?黄如福从专家那了解到,动物们大多数有这样的特点;什么东西吃的时间长了,习惯了,也就接受了,猪也不例外,于是,他就想出个逼猪就范的方法。

    (采访)黄如福:就让它少吃点食,少喂一点料给它吃,然后让它肚子饿一点,在它饿的时候,我先喂药,然后再喂料给它吃,它饿的时候,今天吃一点,可能下次又多吃一点。

    就这样,黄如福一点点的加苦草药的数量,逐渐它们就习惯了,等它们长大了,不吃还不行了呢。

    (采访)黄如福:习惯这种口味,然后它长大了一直就喜欢这个,换一个咸味,它可能不怎么吃,它还愿意吃这个苦味,从小它吃了以后,长大了就不存在这个调教了,每天给它吃就是了。

    等猪长大了再去调教,不但难度比较大,而且对猪的生长也会带来一些不利的影响。

    (采访)黄如福:如果你突然有一天改变它的口味,那我们这种中草药喂给它就很难,但是也可以改变得了难度比较大,会有一顿两顿它不吃的,不吃它就饿了就瘦了你想再恢复又得经过两三天,这样你就损失了。所以我们一般在小时候就开始调教,等它大了再来调教就吃亏,人也吃亏,猪也吃亏。