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优质新品种集锦:健康安全的养生菜

发布时间:2010年11月01日 18:57 | 进入复兴论坛 | 来源:《科技苑》

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    (主持人)现在养毛皮动物的越来越多了,怎么样才能有竞争优势呢?选择优良品种是成功的关键。

    人们现在生活水平提高了,对农产品的需求越来越个性化,这就带动了新品种的研发和培育。这不,北京延庆县的一个蔬菜基地就推出了不少特色品种。

    一说到清肝明目、养心安神、益气补肾这些词,很多人都会联想到中药,可在这个基地,它们指的却是名副其实的蔬菜品种。

    这清肝明目说的是枸杞苗,它实际上就是茄科草本植物枸杞的嫩茎叶。

    它的主要功效是清肝明目,同时还有一种补肾固本的功效。

    而在另一个棚里,看上去郁郁葱葱,很有观赏性的植物叫作养心安神,它俗称养心菜,学名叫费菜,也叫土三七,土人参。

    养心菜的主要功能是改善中老年人的心脑血管。

    而益气补肾则指的是这种长得像苋菜的品种,它叫雪樱子,是一年生苋科植物。相传在过去,只有皇宫里才能种植雪樱子,进入民间则是很久以后的事。

    这个菜除了鲜菜可以作菜食用,它的种子也可以入药,也可以作酒。

    这三个品种之所以被冠以中药的名字,原因在于它们都具有一定的保健功能!

    从中医的角度讲都具有药食同源性。

    所谓药食同源,是说在食用和药用之间没有绝对的分界线,但是要把药当成蔬菜来食用,科研人员还是花了很长时间进行改良。

    农业方面的科研究员经过8、9年驯化的一个过程,弱化了中药的药性,根据人的口味,在实验室里改变了它的一些生长过程以后,再重新取种子,重新种植的时候,大众就比较容易接受这样一种口感。

    也就是说,经过科研人员的努力,这些蔬菜除了有保健养生的作用外,在口感上去除了苦涩的味道,更容易被消费者所接受。

    除此以外,这些菜还有一个共性,它们都是通过有机方式种植出来的,说白了就是不使用化肥、农药、除草剂等,所以这里的园子看上去和别的地方不太一样。

    咱们这里满地都是草,不是管理不到位,也不是懒,这个草,我一直是从有机种植的角度讲,我想保证它的一个生态平衡。就没用除草剂。有蔬菜的地方,我就会把大棵杂草拔掉,不影响蔬菜生长的草,我都会留着,保证它生物链的一个平衡。

    不过对于种植户来说,有一点要提醒大家的是,因为这些菜是有机菜,不能打农药,在病虫害的防治上就要特别注意了。

    养心菜由于表面有膜质,一般情况病虫害较少,还比较好管理。可是对于雪樱子和枸杞苗来说,要特别小心蚜虫。

    那么防治蚜虫我们是两个途径,就是刚才说到的,我们用花椒水、大蒜水、辣椒水,当然了根据一定的比例去勾兑,然后同时用的是,咱们国家经过有机认证生产出来的有机农药。

    除去病虫害的防治要特别注意以外,这些蔬菜在种植管理上还有它们各自的特点,也需要大家有个了解。

    先来说说枸杞苗,它的适栽范围比较广,一般能种枸杞的地方都可以生长。大棚种植的话,温度控制在15~20℃为宜。

    而养心菜耐寒、喜光,适栽范围要广一些,它的生长特点是产量非常高。

    咱们在棚区种植的话,如果暖棚的话,可以四季生产。管理好的情况下,一亩养心菜一年可以产五茬菜,每茬菜一亩地至少在3000斤以上。

    这样算下来,如果是四季生产,一亩地就可以出一万五千斤养心菜。这么高的产出,加上并不复杂的种植管理,非常适合农民致富。接下来再说说雪樱子,它的特点主要是在播种上。

    雪樱子只能用播种的方式,它不能用扦插,扦插活不了。

    播种的时候,雪樱子的种子非常细小,一亩地用一万粒种子,也就是那么大一点点。所以说在播种的时候就得非常注意了,还需要间苗。否则的话,它也很密,不能正常生长。

    为了保证棚内的空气流动,雪樱子间苗的时候一定要稀一些。为了保证产量,我们可以在雪樱子的生长后期,对植株进行打尖。

    这个菜的生长特点就是在长到15厘米到20厘米的时候,为了提高它的产量,要把它的尖打掉,打尖的目的是促使它的侧枝生长,你看它现在每个芽尖,它都会生长出另一个侧枝,每一个侧枝成倍的往上长。

    雪樱子除了播种的方式比较特别以外,在适应性方面还是很强的,全国各地都可以种植。