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(主持人)野鸡野性难驯,渴望飞翔和自由,家鸡胆小温顺,习惯了屋檐下生活,这野鸡是野鸡,家鸡是家鸡,野鸡能当作家鸡养吗?你别说,还真有人做到了。
(采访)舒远良:品种没有退化,这是纯种的野鸡。
既然是纯种的野鸡,大家都知道这野鸡和家鸡最大的区别,就在于野鸡飞行的本领比家鸡强很多,如果不搭棚或者建笼,野鸡全都会飞走。可这搭棚建笼花得全是真金白银,那都是要摊到成本里的。
(采访)舒远良:当时我这个鸡场的总面积有15亩,8个鸡舍,一年可以出来野鸡3万多只。
养这三万只鸡光搭棚就要花掉一万多元,两三年还要更新一次,平时还得经常修补,十分麻烦,而且这种养法还有一些无法克服的缺点。
首先是这棚养的野鸡还十分容易惊群,
(采访)舒远良:“有的撞到门上就碰死,有的把翅膀别伤。”
要是网子的网眼大小不合适,还容易把野鸡卡死。
至于习惯了自由自在的野鸡,装进笼子里更是难以适应,
(采访)舒远良:“它不管出去出不去,在笼子里乱撞。”
这同样也容易造成伤残和死亡。
即使是搭了棚子,偶然有了破损,野鸡也会逃之夭夭。
(采访)舒远良:有时我一批养五六百只,一个早上老鼠打个洞,就能飞出去五六十只,损失很大。
这些问题长期以来一直困扰着野鸡养殖户,同样也困扰着舒远良。
考虑到既然野鸡的问题出在飞行本领过强上,舒远良就想,
(采访)舒远良:能不能想个办法让野鸡不飞,它跑出去了还能抓回来。
经过查阅资料,舒远良发现,野鸡之所以能飞得很远,关键在于翅膀尖部的那几片羽毛。
(采访)舒远良:鸡的翅膀有三截,基部这一截它没有飞羽,第二截有一些飞羽,它的飞行能力不强,只有一两米高,这第三截飞羽有十几片飞得很远如果小时候我们把它切掉了,它就不会飞得那么远了。
如何切掉第三节飞羽呢?用养鸡场常用的加热式切嘴机就行。切完注意要将伤口烫四秒钟,用来止血。
这个手术要在什么时候操作最好呢?
(采访)舒远良:一般最好在零日龄切,对鸡的伤害很小,切掉后没什么反应。如果零日龄切的话,它这里基本上没有什么血管,烫的话只要一两秒钟就强以了。现在我们要烫四秒钟,才可以止血。
切掉翅膀的野鸡,生长会不会受影响呢?事实上因为不用花掉养分去长飞羽,切了翅膀的小野鸡长得更快。
(采访)舒远良:我们在做七日疫苗的时候发现,切了翅膀的鸡比没有切翅膀的鸡明显大一圈。
切掉飞羽,野鸡长大以后,外观上会不会有什么不良影响呢?
(采访)舒远良:对鸡的外观没有影响,反而还长得漂亮,毛色好。
有了这个办法,散养野鸡就容易多了,再也不用搭棚建笼,只要在鸡舍周围修一道2.2米高的围墙就全OK了。