乡村小发明集锦：高效菌棒通气机

    （主持人）种过香菇的人都知道，香菇发菌过程中最辛苦的活就是给菌棒通气。用那种磨成尖头的改锥，往菌棒上扎眼，一个菌棒要扎20~30个眼，一个大棚要是有2万个菌棒的话，扎一遍就需要5、6个人至少干上7、8天。而且在一个发菌周期里，这样的活得干两遍。想想看，多大的工作量！可是在河北省遵化县平安城镇有一位叫柳成的香菇种植户，发明了一个小机器，能把第二遍扎眼的工作效率提高十几倍。

    （采访）柳成：过去人工使改锥也就是500、600个，一天的，现在一天要使机器就能达到，轧一天能出来一万多个。

    速度快，而且扎眼均匀是这小机器最大的特点。这个菇棚里有2万多个菌棒，用这机器给菌棒扎眼的话，2、3天就能完活；跟手工扎眼相比，那工作效率可是提高了十几倍。可是为什么要给菌棒扎眼呢？

    （采访）遵化市平安城镇食用菌协会会长刘洪生：菌丝本身，菌类都是说吸氧气吐二氧化碳，跟人一样。所以说咱们在通氧的时候，让它的二氧化碳排出去，让氧气进来，来增加菌丝的生长。

    在发菌的过程中，一般要通两次气。第一次通气是在菌丝大致铺满菌棒表面的时候进行，这回的活完全得靠手工完成，因为这个时候给菌棒扎眼，位置和角度都有讲究，位置上，要围着接种点扎眼，角度上，改锥和菌棒之间要呈45度角，这些问题机械解决不了。可是为什么不能直上直下随便扎呢？还是先来看看菌丝在菌棒里是怎么生长的吧。

    （采访）刘洪生：它是个螺旋下去的，就是说我给你比划一下吧，你看就是跟原子弹那个蘑菇云似的，越往根越细，越往底下越细，越往上帽越大，就是那个道理。咱们把它解剖，解剖拉开的情况下，它里头就是这个形状。

    看清楚了吧，这会儿的菌丝是面子大，里子小，菌棒里面还有太多没有菌丝的空白地带。直着扎不好把握用力的大小，改锥尖很容易穿透菌丝扎到了培养料里，空气里的杂菌就可能进到这里安营扎寨，把菌棒给污染了。

    所以，第一次给菌棒通气只能靠手工来完成。但是等到菌丝完全占领菌棒，发育基本成熟的时候，它们就不怕什么杂菌了。这个时候进行的第二次通气，被种植户们为“大通气”。大通气的要求是，眼要扎得多，还得深。

    （采访）柳成：像这样扎，相当费劲，就使这个（改锥）扎。

    （采访）柳海：人工特别累，晚上睡觉都上不去炕，吃饭手都哆嗦。

    （采访）柳成：一个棚2万多棒，忒把人累坏了，末了，我就琢磨着发明一个机器似的，用它替代人工，把活计完成还得有速度。

    柳成是个聪明人，平日里就喜欢鼓捣点电器活，他考虑再三，然后利用便宜的钢筋钢板，再配上个电机，造出了这台电动菌棒通气机。