[科技苑]为了让猪多吃草(2010.10.18)

精料喂猪多添草，长肉省钱两不误。

    福建省尤溪县的一家规模化猪场，为了降低饲料成本，居然把青绿饲料的饲喂量增加到了20%，而且一点也不耽误猪长肉。一般来说，利用少量的青绿饲料或水果蔬菜进行科学搭配，能改善猪的膳食结构，促进猪的消化，但是饲喂量一般不能超过5%。如果饲喂量太大了，好事就会变成坏事，因为青绿饲料中营养成分低，粗纤维含量高，又特别占地方，猪吃多了这些含有粗纤维多的食物，很容易觉着饱了，但消化起来又很费劲，所以只会影响它的生长。而尤溪县的这家养猪场，敢饲喂20%的青绿饲料，其中自有玄机。

    给猪饲喂杂交狼尾草，既能满足了一部分猪对营养需求，还能给猪补充适量的维生素，可要说想用它来替代一部分精饲料还有问题。杂交狼尾草的粗纤维含量为25%。在猪的饲喂中，像杂交狼尾草这样含粗纤维过高的草，进食过多，还是会影响到猪的消化和长肉的。猪很难消化掉更多的粗纤维，粗纤维过多时，不仅不能被猪有效地消化掉，还会影响猪吸收其他的营养。经过专家测算，只有这些杂交狼尾草的粗纤维含量低于15%时，才能替代一部分的精饲料，猪吃了也才会长肉。

牧草再加工，不同阶段的猪吃不同配比的草。

    杂交狼尾草是专家找到的比较适合充当精饲料的草，猪既爱吃，各方面的营养也比较好，可这种草的粗纤维含量还是高，猪消化起来就会费点劲，所以还是不能让猪多吃。最初，猪场并没有把这种牧草当主料来喂，只当作加餐，喂量也比较少。

    开始，杂交狼尾草和常规的精料一起饲喂时会发生这样的现象：每次猪吃到最后，剩下的都是草，而且浪费得很多。无论狼尾草怎么切都是块状的，不能和豆粕、玉米混和在一起。要是把杂交狼尾草烘干再磨成粉的话就太不划算了，既费成本，又改变了鲜草的口味。

    杂交狼尾草给猪场立了大功，而它种植起来却不费事。因为狼尾草适应性非常强，在冬季不低于0℃的地区都可以种植。相对而言，种这种草的成本比种玉米可低多了，而且，杂交狼尾草的管理措施也比较粗放。由于杂交狼尾草是喜肥植物，所以肥水越多，肥效越高，长势就越快，一般在生长期二十几天施两次肥。如果沼液多了也没关系，它不会像其它的作物一样肥多了会烂根。

    经过加工后的杂交狼尾草由于具有粗纤维含量低，粗蛋白含量高，猪爱吃等优点，用它养猪可以替代20%精饲料。对于猪场而言，猪吃草也没耽误长肉，节省了养殖成本，也降低养殖风险。

    尾草，经过科学饲喂，可以替代20%左右的精饲料。杂交狼尾草是一年或多年生草本饲用植物，是从野生牧草中经多年筛选、驯化培育而成的有机牧草。杂交狼尾草母本是美洲狼尾草，父本是中国象草，杂交狼尾草综合了父本和母本特点，粗蛋白含量高、纤维低，成长速度快，能够用于规模化猪场。狼尾草用沼液浇灌，其粗蛋白等各种营养成分优越于其它普通栽种下的狼尾草，可以提高猪肉品质。本片将展现杂交狼尾草喂猪的相关技术。

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