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四川简阳的某养鳝大户就碰到过一次这样的事，大刀阔斧收购回来的六百多斤野生黄鳝，刚运送到家就出现了黄鳝大量死亡的现象。有的黄鳝腮部发红，特别是腹部，可以看到整个腹部都是出血发红的，基本上通过十多天养殖就剩下一百斤左右了。经过诊断，养殖户发现死亡原因就是因为黄鳝得了发烧病。
原来黄鳝还会发烧！问题就出在存放和运输上。因为在运输的过程中，黄鳝挤在密闭的水箱里，长时间高密度存放，没换水。黄鳝虽然属于鱼类，但是没有鳞片，身体光滑有很多的黏液。黄鳝对温度极为敏感，10度以下、30度以上都会停止吃东西。在存放或运输过程中，如果密度高，水量少、天气又热的话，黄鳝分泌黏液的速度就会加快，释放热量并消耗水中的氧气，使水温升高，这些粘液要是不及时排除，黄鳝可就受不了了，不长时间就会出现鳃部发红、肛门发红、全身充血的症状，最后窒息而死。
科研人员曾经做过一个实验，在两公斤水里面加入4公斤的黄鳝，水温是23度，可是经过5个多小时，可以看到水温达到了33度以上。如果超过32度以上时间稍微一长，黄鳝就会出现发烧的症状。
因为，发烧病很难治疗，没有特效药，而且发病率高，容易导致死亡，只有通过在选苗期预防，严格把守进苗这一关了。现在很多养殖户有经验了，总结出一个简单的黄鳝识别方法来避免这种发烧病：就是把长时间把头浮出水面，而且反应不灵敏的黄鳝淘汰掉。
像集市上的黄鳝绝对不能作为种苗收购，这些黄鳝大多来源不明，隐患非常多。因为不知道黄鳝是怎么捕捉来的，更不知道捕捉的农户是怎么存放的，这样的黄鳝收回来如果发烧了，就很难养殖。所以相对保险一些的做法，就是直接从捕捉的农户手里收购，但也决不能大意了，像外表有伤痕的、腐烂的、出血的、身体绵软发烧的等等，只要是觉得不对劲，一律都不能要。
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