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[科技苑]乡村低碳进行时(1)奶牛的低碳生活(2010.9.20)

发布时间:2010年09月20日 19:40 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV

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讲低碳,先节电,算檐高,控风光。

    低碳作为一个如今时髦的概念,应用在农业领域里,就是低耗能、低排放、低污染。在农业生产和乡村生活中,低碳已经融入到农业生产的方方面面,正在进行中。首先来看看牛的低碳生活。

    牧场要低碳运行,第一就得省电。牛场里用电的地方很多,给奶牛降温的风扇、清粪系统、污粪处理系统、照明、挤奶厅等等,都足以让奶牛成为耗电大户。不过,这些用电项目里边,有些是非用不可、省不了的,像电动刮粪板,奶厅用电,照明等等,缺了它们,奶牛的日常生活就会受影响。因此,牧场节电就只能从风扇入手了。

    风扇在奶牛场里可算是耗电量比较大的设施了。算笔账。一个长240米、宽30米,大约住着600头牛的牛舍,一般要安装80个功率为400瓦的风扇,如果这些风扇一起开上一个小时,就要用掉32度电,如果一天24小时都开着,那就是768度!

    这768度相当于一个每天平均用电量是3度左右的普通家庭,250天的用电量总和还多!这还仅是一个牛舍的风扇一天的耗电量,在一个一万头奶牛的大型牛场,至少有十几个这样的牛舍,那么一天的用电量就能超过1万度!

    风扇的耗电量够惊人的,可是牛舍里还真是离不了风扇,因为这些大家伙肩负着两个主要的任务。第一,给牛舍通风,尤其在大型牛舍里,一般要住上600来头奶牛,如果通风条件不好,牛舍里很快就会没法待了,不但影响产奶量,甚至容易诱发牛乳房炎、呼吸道疾病等的产生。所以,为了通风,在夏天,牛舍里的这些风扇就会派上用场。

    风扇更大的一个作用,也是耗电更大的一项功能,就是降温,奶牛适宜的生活温度范围是-5℃~25℃,当温度超出了范围,尤其是在夏季,南方地区一年当中有四五个月的温度都会超过30℃,奶牛在这种情况下便容易出现热应激,造成奶牛体温升高,呼吸加快,食欲下降,繁殖率降低。为了避免奶牛产生热应激,夏天气温一超过30摄氏度,牛舍里的风扇就会24小时运转,耗电量自然也水涨船高。

    要想降低能耗,利用自然通风是现代牧场低碳运行的根本,不过要把自然风好好地利用起来,得通过一系列科学的设计。总体来说,就是通过对牛舍里几个重要元素的设计:牛舍的檐高、屋顶坡度和通风口大小。

     

用好蓄水池,节水更低碳。

    除了省电之外,牛场的用水也能省,做好了能省出30%,这个量可不小。

    奶牛场每天要用水的地方很多,每头奶牛每天光喝就要喝掉100升的水。还有挤奶厅用水,粪便冲洗用水,奶牛降温用水,工作人员用水,加在一块儿,大概每天要消耗1200~1500吨水,相当于150个家庭1个月的用水量。牧场大部分用水都是采自地下,虽说减少地下水的利用是件好事,可是也不能克扣奶牛用水,尤其是喝水,奶牛没有汗腺,防暑降温主要靠喝水。其他地方用水也是不能省的,因此要节水就得用好蓄水池,对雨水进行合理的收集、储存和利用。

     

牧场好环保,牛粪安置好。

    牧场想达到国家的环保要求,实现可持续发展,必须对污粪进行环保处理。牧场本身占地能养多少头牛,不是最重的数据,关键在于牧场周围能配套多少的土地来消纳粪便。说来您可能不信,一头奶牛最低限也要1.5亩土地消纳牛粪。所以,在建设牧场的时候不要光考虑养多少奶牛,而是要把牛粪考虑进去。

    牛粪不仅污染空气,如果乱堆乱放,还会破坏土壤营养结构,污染地下水资源,这样一来,牛粪就成为污染环境,破坏环境的罪魁祸首。牛养的越多,牛粪也就越多,让奶牛少吃少排铁定是不可能的了,只能想办法进行转化利用。

    通过对牛场的合理设计,做到省电、节水、降低空气污染,抓好这些节减措施,可以从各个方面降低牛场的生产成本,降低了污染,让低碳进行到底。

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