创新有道系列(2)豚鼠离地养效益翻两番

    （主持人）在湖南省东安县横塘镇，有个叫马祥江的人，这几年在家里养起了一种奇特的动物。

    （采访）村民：那个东西我见过，很可爱的，又像小松鼠又像小兔子。

    （采访）村民：他家养了这些发财了，盖了一栋大房子。

    （采访）村民：我们心里面都很心动，自己都想跟着他学一下。

    （主持人）叫起来唧唧唧，看起来既像小松鼠又像小兔子，吃起来又味道不错，哎，这马祥江到底养得是什么呢？能让他在这么短短的几年内，既扩大了规模又给自家盖起了房子。

    豚鼠性情温顺，是纯草食动物，树叶草叶等都是它的食物。

    （采访）马祥江：地里的这些野草，就可以丢进去给它吃了。

    （采访）村民：那个东西很好养，光吃草就行了。

    （采访）马祥江：它确实是好养。

    光吃草就行了，看来这豚鼠还真是好养！只是马祥江养这些豚鼠干什么呢？难道是做宠物吗？

    （采访）马祥江：一家一家跑餐馆卖。

    原来养殖豚鼠主要是作为肉类食品！豚鼠肉质细腻，高蛋白低脂肪，含有多种微量元素，具有较高的食用价值。

    （采访）村民：那东西我吃过，味道挺不错的。

    豚鼠光吃草不费粮，卖价也高，和猪啊牛啊等传统肉类食品比较起来，具有节约粮食，环境污染少，成本低效益好等优点，2001年被科技部等单位列为农业科技成果开始推广养殖。2007年，外出打工多年的马祥江也看中了豚鼠的优点，开始返乡创业养起了豚鼠。

    （采访）马祥江：成本比较低，所以我就搞了一些回来想试养一下。

    本来马祥江只是抱着试试看的心态，没想到这一养就一发不可收拾，短短的两三年之间就从最初的六七十只，发展到了如今的三千多只，而这大部分归功于他对豚鼠养殖方式的创新。

    （采访）马祥江：我们现在用的是立体笼架养殖。

    这些笼子就是马祥江设计用来架养豚鼠的立体笼。豚鼠在自然界是生活在地面上的，所以一般的养殖户养殖豚鼠都是放在平地上养，而马祥江却别出心裁的把豚鼠架起来养。虽然这种养殖方式只是把豚鼠从地面抬高25公分，变成了笼摞笼的立体养殖。但可别小看了这小小的改变，它让同样的成本投入能产生两三倍的效益。

    （采访）马祥江：立体养殖的豚鼠得病比较少，这个仔豚的成活率也比较高。

    豚鼠要想养殖成功，最关键的就在于防病和提高幼豚的成活率。而立体养殖模式在这两方面都取得了较好的效果。只是为什么别人都是平地养殖而马祥江却想到了立体养殖呢？