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（主持人）作为一个产业，鸵鸟的养殖在我国经历了起起伏伏，在市场的沉浮中，有的企业退出了市场，有的还在继续养殖着鸵鸟，为了获得更多的利润，他们对鸵鸟的养殖技术进行不断的革新，河南省周口市的老岳和他的技术员通过调整鸵鸟的公母比例，就给他带来了可观的利润。
（采访）岳经理：在当时那个时间，一双鸵鸟皮鞋能卖到2000多块，一个皮包就卖到几万块，所以说毛也挺值钱，它的蛋能卖到几百块钱一枚。
由于鸵鸟下游产品价格不菲，使老岳坚信养殖鸵鸟一定会赚大钱，所以1998年的4月他从广东买来了鸵鸟的幼苗。
（采访）岳经理：当时我买的是17万一只，我们花了300多万买了20只鸵鸟。
老岳买来鸵鸟以后，经过他精心的饲喂，一年半以后，他的鸵鸟开始陆续的产蛋了，而这个时候，鸵鸟的价格却一路下滑，当年买一只幼鸟需要17万元人民币，下降到只要几千元就能买一只，这使得老岳损失惨重。
（采访）岳经理：赔钱是定型了。我的几百万就没了，我再干别的也不好干了。
老岳一下子被逼上绝路，改行干别的吧，钱没了，养鸵鸟又不知道什么时候才能把本钱赚回来。
（采访）岳经理：后来我沉思了好长时间，我必须要把这鸵鸟养好，因为这个鸵鸟养不好，意味着我以后什么事都做不好，如果养不好的话，就是亲戚朋友要看笑话。
鸵鸟的市场行情是老岳无法左右的，而老岳又不甘心就这么认输，要想赚钱就得走别人没有走过的路，为了找到好的方法，老岳在养殖场里一住就是三年，一次偶然的发现让老岳从中看到了希望。
（采访）岳经理：有一天，发现一只公鸟跟母鸟交配了9次，到第二天它又交配了7次。
（采访）岳经理：我就在想，减少公鸟，它不就是节约成本了吗。
由于公鸵鸟的个体比较大，能吃能喝，养殖一只公鸵鸟的费用能养殖一只半母鸵鸟，如果每组里减少一只公鸵鸟，增加一只母鸵鸟，让它们多产蛋。产蛋多了，鸵鸟养殖规模就能迅速扩大，产蛋多了，意味着赚的钱越多。
（采访）岳经理：后来我就决定让我们的饲养人员单独的实验一下，叫这一只公鸟单独放到一个圈里，给它放了三只母鸟。
一般来说，雌鸵鸟每年3—4月份开始产蛋，持续到9月份，在大群饲养的条件下，一到繁殖的季节，一只雄鸵鸟带2只雌鸵鸟组成一个家庭单独活动，这样鸵鸟蛋的受精率能够达到60%——80%，那么老岳把鸵鸟变为一公三母后，它的受精率能否达到呢？
（采访）岳经理：我们做了一次实验，把这一只公鸟单独一个圈，给它放进去三只母鸟，三只母鸟看看它的受精率达到达不到，结果通过一个月的实验，我们孵化小鸟的时候，用照蛋器一照，它的受精率跟一公两母的受精率是一样的。
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