预防大棚气害

    观众朋友大家好！欢迎收看《科技苑》节目。自从有了冬暖式蔬菜大棚，咱老百姓的菜篮子可丰富多了，三九天，也能吃上顶花带刺的黄瓜、酸甜可口大樱桃。大棚可真成了我们与天争春的好帮手。但是在这个好帮手的手下，还隐藏着一帮杀手，它们一旦出手，大棚里的瓜果蔬菜就遭殃了。

    其实大棚中除了这两个杀手，还有一个隐形的杀手，平时不出手，一旦出手，一晚上能让一棚的瓜果蔬菜全军覆没。咱们先不说它是谁，咱们先听听祁文海在头一年种大棚黄瓜时遇到的事。听了他的事，您就知道谁是罪魁祸首了。

    那天，我进棚一看，吓了我一跳，前一天晚上落帘时，黄瓜秧还好好的，怎么早上进棚一看，黄瓜叶子全白了，当时也不知道是怎么回事。

    别看小祁刚过而立之年，却有十多年的种菜经验了，是乡里公认的种菜能手。所以农技站有什么新品种、新技术，都愿意让他先尝试。小祈就是村里头一拨扣大棚的，可是头一年在大棚里种黄瓜，头茬黄瓜刚下架，这个种菜能手按照以往在露地种黄瓜的经验追了一次肥。一晚上的工夫，一棚的黄瓜秧子，就变摸样了？百思不得其解的小祁，赶忙跑到农技站求援。

    当时啊，我一进棚，一撩开棚帘，哎呀，就闻到一股特别刺鼻的氨水味，等到我看他的黄瓜叶片上，有还多病斑，叶柄也开始变成了黄色，是典型的一种氨气中毒的现象。

    黄瓜是1年生的草本植物，从第一茬结瓜后，只要你给足肥了，就可以一茬一茬的收，所以，为了满足黄瓜的生长需要，每隔十天半个月就要追一次肥。这一点上，有着十几年种菜经验的小祁，从来都是照章办事，严格执行。可是，怎么按照露地种黄瓜的经验追了一肥，就让一棚的黄瓜中毒了呢。

    凭我的经验判断，肯定是他施了没有充分腐熟好的粪肥，这些粪肥，没有腐熟好的，在发酵分解过程中，就会产生大量的氨气，如果氨气浓度过大时候，就会出现这种现象。

    按照专家的说法，小祁的这一棚黄瓜是受到氨气的侵害。那么，这个大棚里的隐形杀手，是从何而来呢？

    这是因为有机肥中，含有大量的碳和氮的有机物，没有完全腐熟的有机肥，在高温条件下，在土壤继续腐熟、转化、分解时，就会产生许多二氧化碳、氨气、硫化氢、甲烷等气体，这其中最具杀伤力的就是氨气。难道说种了十几年菜的小祁，不知道没有腐熟的有机肥，会对蔬菜造成危害吗？

    知道的呀，以前在施基肥的时候，如果那个粪肥，发酵不算忒好，就会形成粪坷垃，很容易烧苗，可是，这次我做得是追肥，把肥撒在池子里了，确实，那天施肥的时候，那堆肥发酵的不是忒好，以前在大田里也这样用过，没出现过这种情况，所以，那天我没太在意。

    就这么一点大意，却酿成了大祸。如果是在大田里，即使小祁施用了没有腐熟好的有机肥，产生了氨气，一阵风也就吹散了，对蔬菜瓜果构不成威胁。可是在大棚里就不行了，尤其是一到晚上，保温帘把大棚盖得是严严实实，几乎是密不透风，再加上棚内的白天积攒下的温度，都会为氨气这个隐形杀手提供积累的条件。

    如果我们在大棚内施用了，没有腐熟的粪肥，当温度超过25°C的时候，这些没有充分腐熟的粪肥，很快发酵，分解，它在发酵，分解的过程中，会产生大量的氨气，因为我们这个棚室是一个相对密闭的空间，容易积累大量的氨气，当棚内空气当中，每立方米氨气浓度超过5克时，就开始对作物产生危害。