猪肉价格"寒热病"呼唤全科处方 均价突破历史高点

三农 经济参考报 2016年03月25日 10:13 A-A+
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　　继2004年、2008年、2011年三轮大幅波动后，猪肉价格的“寒热病”近期可能会再度发作。有数据显示，24日全国生猪均价已涨破2011年6月的历史高点。国家发改委近日发出黄色预警，截至3月9日，猪粮比价为9.13﹕1，处于较高水平，可能会引起养殖户过度补栏，导致生猪产能过度扩张，使生猪价格很快进入下跌通道。业内担忧，生猪行业恐怕又将重回“母猪补栏补到过剩，猪价下跌跌至亏损”的老路。

　　专家建议，在坚持市场化的前提下，应进一步加强调控政策的精准化和现代化，用“全科处方”来治疗猪价波动的反复循环。

　　怪圈 “猪周期”愈演愈烈

　　经历了史上最长亏损的“猪周期”之后，去年以来，我国生猪价格进入新一轮上涨通道。近期，各地猪价更是在传统的消费淡季里逆势上涨，搜猪网的数据显示，24日全国生猪均价已涨破2011年6月的历史高点。

　　根据发改委最新发布的公告，今年春节前后，全国出现多场寒潮雨雪天气，对生猪产能特别是仔猪生长造成了一定的影响，春节后生猪价格继续高位运行。从生猪生产周期看，近期生猪价格居于高位，带有恢复性和补偿性，是过去三年生猪价格偏低引发产能适应性调整的结果，有利于提高养殖场户经济效益，调动养殖场户积极性，促进生猪生产发展，保障市场猪肉供应。

　　我国生猪养殖行业一直难以跳出“过山车”的周期性行情，而且在本世纪以来的几轮“猪周期”中，猪价暴涨暴跌的幅度一次比一次大。这也导致了很多生产者担心不已：本轮猪价暴涨后，会不会又出现周期性下跌，而且是否会比上一轮亏损更为严重。

　　中国生猪价格预警网首席分析师冯永辉告诉《经济参考报》记者，生猪行业一旦开始疯狂补栏模式，就确定了周期性下跌的时间表，并且终将步入“母猪补栏补到过剩，猪价下跌跌至亏损”的老路。

　　发改委的通知也显示，目前猪粮比价处于较高水平，可能会引起养殖户过度补栏，导致生猪产能过度扩张，使生猪价格很快进入下跌通道。因此，建议生猪养殖场户理性判断生猪价格未来走势，进一步提高风险意识，合理安排补栏。国家有关部门将按照《缓解生猪市场价格周期性波动调控预案》规定，适时启动调控预案，努力缓解生猪市场价格大幅波动。

　　影响 养殖户有望弥补亏损

　　实际上，在上一轮长达2年的猪价下跌的过程中，国家更侧重市场调节为主的宏观调控政策。记者接触的部分养殖户认为，本轮猪价上涨正是这种调控结果的显现。大部分养殖户认为，今年猪价暴涨的可能性不大，但由于母猪产能减少，回调空间也有限，全年维持平稳增长的机率较高。

　　成都市大邑县雪山农民养猪专业联合社成员、旺萍养猪专业合作社负责人唐萍告诉记者，现在当地毛猪价格每斤10元左右，比春节前涨了不到2块，现在基本在这个价格稳住，上涨势头持续了1个多月。