“掉价”的玉米

三农 农民日报 2015年11月24日 08:40 A-A+
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　　一只巨大的消化不良的“胃”

　　10月28日下午，梨树县粮食加工企业相对集中的十家堡子镇的大街上，偶尔能看到几辆运送玉米的大卡车，地上稀稀拉拉地散落着一些轧碎了的玉米粒。

　　本是开库收粮的季节，绝大部分企业却还处于停产和半停产的状态。外地贸易商设点采购玉米的场景也并未见到，整个加工区和乡村都显得有点冷清。

　　新天龙酒业的仓库里，几名工人正在从大卡车上往下铲玉米，几个小贩站在旁边聊天，抄着手等着收钱。

　　“我们10月19号开的秤，当时是1860块钱一吨，14个水的，现在是1840。30水的是7毛3分7厘5。”新天龙收购处处长王绍贵告诉记者，他们公司生产无水酒精，主要原料就是玉米，三吨玉米能出一吨酒精，一年可以消化掉90万吨玉米。

　　“相对去年来说玉米价格便宜不少了。去年开秤最高的时候是2200块钱一吨，同期这个阶段大致是2150——2160这个区间。”王绍贵说，“现在虽然说成本低了，但是产出品价格也降了。我们生产酒精，还有一个副产品是饲料，DDGS，这个现在才卖到1250到1300块钱一吨，去年好的时候卖到2600，差得太多了。要不为啥很多企业都关了呢！”

　　王绍贵常年跟玉米收购打交道，对于市场上的情况比较了解，他对记者说，“像华北，比如山东这些地区的深加工，当地粮食都够。所以贸易现在做不了。现在贸易走了一部分，饲养业有那个仔猪料，小猪仔，就像人吃奶粉似的，必须用一部分新粮，而且是优质粮，有一部分贸易商就做这个。”

　　因为玉米价格南北倒挂，大批量的贸易场面这些年在梨树已经看不到了。“玉米从东北运到华北，运费大约在150块钱一吨，何况你现在还倒挂呢。现在山东那边收才1700多块钱一吨。老百姓说话就是‘没有缝’，你没有差价，做不了贸易。”王绍贵说。

　　从火腿肠里用的淀粉，到提炼味精的原料，再到葡萄糖、酒精……如今玉米的用途更加广泛，早已不再是大碴子、窝窝头的年代了。那么，我们一年到底能消化掉多少玉米呢？

　　习银生告诉记者，各种消费算下来，国内每年玉米消耗大概在1.8亿吨左右。与2.1亿吨的产能相比，这几年每年都会多三四千万吨出来。而今年各种矛盾表现之所以如此突出，还与整个经济形势有关。

　　在粮食领域，玉米的产业链是最长的，附加值空间比较大。但是正因为空间大，所以弹性也大，受经济形势的影响也就更加明显。

　　习银生告诉记者，在2012年之前玉米供求形势基本平衡，略微偏紧。但是从2013年开始，恰逢宏观经济下滑，玉米需求也下来了。此时玉米还在增产，于是整个供求关系发生了明显变化，出现了严重的阶段性供大于求。

　　“玉米很大部分用于饲料消费，这跟整个畜牧业发展密切相关。这几年，受禽流感疫情影响，以及生猪正好处于波动周期的低谷，两方面因素叠加，饲料业对玉米的需求逐步下降。”习银生说，玉米深加工的消费需求跟经济关系更密切。玉米深加工大约有几千个产品，有很多是用于工业用途，还有很多直接用于食品领域，目前，这部分需求也明显萎缩。

　　消费不足，再加上国外玉米和玉米加工品的冲击，国内玉米加工企业的日子也不好过。

　　从2013到2015年，在玉米库存不断增加的时候，玉米加工行业也在不断洗牌，一些小的企业已经停产好几年了，还有一些大的企业在坚持着。业内专家表示，从目前的开工率看，全国玉米深加工行业起码产能过剩40%，下一步还将有企业被淘汰兼并，行业已进入整合加速期。