新疆博湖"红色产业"促农快速增收致富(图)

三农 中国新闻网 2015年10月15日 09:27 A-A+
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　　博湖县是新疆名副其实的辣椒之乡。早在上世纪80年代就开始种植辣椒，因博湖地区气候温和、土质肥沃，光照充足，该县种植的辣椒红素和辣椒碱的含量及色价在新疆居首位，品质十分优良，深受疆域内外客商青睐，种植辣椒早已成为当地农民的首选作物品种。

　　博湖县农技中心主任李海燕说，博湖地区种植辣椒有两大类，一类是食用类辣椒，主要销往当地的辣椒生产企业；另一类是色素椒，主要销往山东、甘肃、河南、四川等地。

　　来自山东辣椒老板邓孝南说，博湖地区的辣椒是新疆品质最好的，他连续5年到博湖收购辣椒，年年收益。由于博湖辣椒色价高，无论是打粉还是制作颗粒都非常好销售，每年都是抢先收购博湖辣椒。

　　邓孝南说，大部分人以为辣椒是用来吃的，却不知道它是口红的主要原料之一，“国际大品牌口红的原料都是辣椒红色素，且大部分来自新疆。”

　　辣椒红色素是一种以辣椒为原料提取的天然色素，有很好的天然活性，具有无毒、无刺激性、无副作用等优点，对人体具有保健功能。新疆区域光热资源丰富，盛产的辣椒红色素含量高、品质好，成为美国、韩国和日本的抢手货，出口数量逐年增加。

　　据李海燕介绍，由于博斯腾湖水的调节作用，博湖地区昼夜温差大，属下潮地，利于辣椒色价的形成。博湖县早期博湖辣椒以食用椒为主，随着市场需求的变化，现在农民种植的辣椒80%以上为色素椒。

　　据统计，中国重要的辣椒市场山东省胶州市干辣椒市场60%的辣椒来自新疆。近年来，新疆辣椒产业的发展也比较稳定，辣椒产业在新疆各地的发展较为均衡。

　　近年来，博湖县大力实施“退白扩红”战略，优化种植业结构，辣椒产业得以快速发展，辣椒产业链已初步形成，“红色产业”已成为加快博湖特色经济发展、促进农民增收的支柱产业。

　　如今，辣椒产业正在新疆各地“落地生根”，每年辣椒丰收时，戈壁滩就会出现一片一片的“红云”，漫山遍野，蔚为壮观，一望无际的“红色海洋”成了新疆一景。(完)