原标题：
玉山茶区号称全台青心乌龙的最佳生长环境
不过近年风灾与土石流肆虐严重，往往一雨成灾，使得当地与紧邻的东埔温泉区，游客明显减少了许多，茶园面积也逐年减少，欧璟鸿带我从高处茶园往下看，草坪头许多茶园都已转作蔬果，而信义乡农会每年五月及十二月举办的春、冬茶比赛展售会，也从往年参赛的千点以上，骤降至今天的三百多点，令人不胜欷嘘。
事实上，玉山乌龙茶的外形紧结，冲泡后茶汤呈清澈蜜绿色；除了具有一般高山茶的优点外，尚有香、醇、韵、甘、美、生津止渴等六大特色，用来制成乌龙茶煎饼更有浓郁的烘焙茶香。我从欧璟鸿手上接过去年的冬茶轻啜入喉，透过亮丽鲜活的茶汤在阳光下与山对话；立即有绵密细致的花香在舌尖轻转舞动，彷佛含进漫山的云雾与绿意，果然“心清如玉、义重如山”，喉间缓缓释出的余韵与清幽的杯底香更令人难忘。
信义乡也是全台著名的“青梅之乡”，除了著名的“梅子梦工场”，每年早春时节，璀璨的梅花总是成了无可抗拒的诱惑。还有满山遍野怒放的粉红色野樱花，将葱绿的茶园点缀得更加缤纷，宽广的产业道路也变成樱花隧道，最令赏茶与找茶人陶醉。
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