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秋季是膏蟹上市，蟹黄肥美的时候，养好了秋蟹，可以为养殖户带来显著的经济效益，也为来年的养殖丰收打下坚实的基础。湖南省沅江市熙和乡水产养殖专业户邓玲玲是把养蟹的好手，养出来的螃蟹个大膏肥，供不应求，是城乡居民餐桌上的美味。有多年养殖经验的她提醒广大养殖户秋季养蟹应从三方面引起注意，即防止水温剧变导致活蟹死亡、防止河蟹消化不良造成不必要损失，及时出售性成熟蟹保证效益。
防止水温变化秋天蟹池应保持一定的水位，防止水温剧变。此外，在加注新水时应注意温差不超过3℃，以防河蟹发生感冒死亡。
及时出售性成熟蟹每年霜降前后，一批二龄河蟹性腺成熟，表现为背壳呈墨绿色，雄蟹螯足绒毛粗长发达，螯足、步足刚健有力，雌蟹肚脐变成椭圆形，四周有小黑毛。此时的河蟹体内渗透压升高，常因不能适应低渗透压的淡水环境而死亡。因此，对这些河蟹应及时捕捉上市出售。
防止河蟹消化不良秋季水温和气候的变化易影响河蟹食欲，引起消化不良而导致死亡，此时应及时采取以下防治措施：改善水质，定期用生石灰水全池泼洒消毒；多喂含高蛋白的动物性饵料，加喂植物性饲料，同时在食物中定时添加抗菌药物和生长素；投饵时严格按“四定”要求进行，投饵量随水温下降而逐渐减少。 郑龙
