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曾几何时，在长春市广袤的黑土地上，农民种水稻往往是“单打独斗”，品种杂乱、技术落后，种得辛苦、卖得艰难。近几年，随着长春市加快推进30亿斤商品粮增产工程，以及农民专业合作社、家庭农场等新型农业经营主体迅速发展壮大，水稻种植逐步走上规模化、标准化、品牌化发展之路，昔日默默无闻的长春大米开始热销大江南北，如今已成为该市一张“白金名片”。
长春大米缘何受到青睐？它经历了怎样的蜕变？
水稻种植走向规模化
“以前，大家各种各的，品种不一、米质不同，很难往外卖！”德惠市朝阳乡南岗村农民刘成兴说，五年前，村里成立了合作社，把500余户水稻种植户组织起来，按照统一品种、统一管理、统一收购、统一品牌、分散经营的模式运作，最终打开了南方市场。
“这两年，我们的大米根本不愁卖！”刘成兴说，每年秋收后，合作社统一收购种植户的水稻，再统一送到村里的稻米加工厂打磨、包装。“如今，南岗村的大米畅销南方多个省市”。
“这些新型经营主体的水稻种植面积都挺大，少则几十公顷，多则几百公顷。”长春市农委农经处负责人介绍说，近年来，长春市积极加大农民专业合作社和家庭农场的培育力度，截至目前，全市家庭农场已发展到930个，合作社达到8089个。迅速壮大的新型经营主体，不仅加快了水稻品种优化、技术革新的进程，也有力推动了全市水稻种植向规模化、标准化、品牌化方向发展。
培育品牌提高知名度
“近几年，东北大米在南方特别抢手，咱们长春大米更是供不应求。”箕人市粮食局相关负责人介绍说，近年来，为提高长春大米的知名度，长春市各有关部门多措并举，积极加大宣传与推广力度。2014年7月，长春市在厦门举办了“东北人的最爱——长春松花江大米推介会”，吸引百余位福建粮食经销企业代表参会，厦门人天行农林科技有限公司当场与榆树市蓝河坝米业有限公司签订了产销合作协议。
除定期参加农博会、粮洽会等展会外，长春市还通过开展争创“长春名牌大米”等活动，不断提高长春大米的知名度与美誉度。近几年，长春市涌现出一批有带动力、影响力的大米品牌，其中“松花江大米”“榆树大米”“饮马河大米”“松江佰顺大米”等分别荣获了中国地理标志证明商标、国家农副产品地理标识、中国国际农产品交易会金奖、中国绿色食品博览会畅销产品奖等。
品质优良决定“身价”高
近年来，随着知名度的不断提升，长春大米的“身价”也不断提高，每公斤售价甚至达到数十元。
昔日名不见经传的长春大米，缘何能畅销全国、卖出高价？
据了解，质量的提升是长春大米崛起的内生动力。近几年，随着长春市加快推进30亿斤商品粮增产工程，省内知名农业科研院校从优质品种研发、种植技术创新、病虫害低毒防治等方面，不断推出高科技含量、高附加值的技术措施，推动长春大米达到国际优质大米标准。
如今，长春大米已经步入高品质、高质量发展的快车道，达到了无公害大米的标准，有19户企业的31个标识产品分别被认定为标准更高的绿色大米、有机大米。
