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制图：王澎刘耘竹
蓖麻花序
蓖麻果
蓖麻籽
编者按
我国的蓖麻由印度传入，至今已有1400多年历史，可提起蓖麻，仍然有很多人感到陌生。其实，蓖麻籽可以榨油，茎秆可以制麻、造纸，根茎籽皆可入药，蓖麻用途广泛，已在很多领域融入了我们的生活。
近日，记者来到山东省淄博市农科院80亩试验田，听院长王光明讲述蓖麻这种小作物的大能量，以及他呼吁要从战略的高度重视蓖麻产业的缘由。
本报记者 王蔚萍 缪翼 通讯员 刘元忠
30年积累育出 10个“淄蓖麻”杂交种
“30年共选育高产高油蓖麻杂交种10个，分别为淄蓖麻1号~10号,已推广至吉林、内蒙古、新疆、云南、广西等20余省（区、市），印度尼西亚、埃塞俄比亚、巴西等10多个国家提出合作研究意向。”
早在上世纪50年代，我国政府就非常重视蓖麻种植。1959年，国家下发文件，提出“要发动群众尽量利用零星空隙土地，种植油菜、花生、芝麻、向日葵、蓖麻等油料作物”；1960年，农业部等6部门联合下发《关于发动群众利用空闲地种植油料作物的联合通知》，从此，无论南方、北方、山区、平原，蓖麻的踪迹遍布田间地头，房前屋后。上世纪80年代中后期，我国蓖麻种植面积和产量一度跃居世界第一位，各地蓖麻育种也风生水起。
在这样的大背景下，山东省淄博市农科院的科研人员立志研发出高品质蓖麻杂交品种。30年过去了，王光明和他的科研团队取得了丰硕成果，共选育出高产高油蓖麻杂交种10个，分别为淄蓖麻1号~10号，其中4个品种通过了中国作物学会鉴定，6个品种通过省级审定，经专家鉴定，淄博农科院的蓖麻杂交育种成果居同类研究的国际先进水平，淄蓖麻系列杂交种已推广至吉林、内蒙古、新疆、云南、广西等20余省（区、市），印度尼西亚、埃塞俄比亚、巴西等10多个国家提出合作研究意向。
“蓖麻的利用价值非常高，其中最主要的当属蓖麻籽，含油量达50%左右，为其他油料作物所不能及。”每当提起蓖麻的用途，王光明总是如数家珍，“蓖麻油是航空航天最重要的润滑油和刹车油、重要的生物能源、最有前景的化工原料。”
突破杂交瓶颈发现
“非温敏”型雌性系““非温敏”型雌性系使蓖麻杂交种的杂交率提高到90%以上，亩产达到300公斤，含油量超过50%，“淄蓖麻7号”实际亩产更是达到334.7公斤，含油量高达51.99%，比印度培育的杂交种单产提高50%以上。”
蓖麻杂交育种的核心技术是选育全雌性和自交系，对于这个问题，多是通过人工诱导实现性逆转，在单雌株花序上镶嵌雄花，美国、前苏联、印度都有过类似的研究成果，但他们所用的雌性系属温度敏感型，这样的蓖麻雌性系易受环境温度影响，当杂交制种田内温度变化较大时，花序上也会产生部分雄花，并进行自花授粉，严重降低了杂交率，培育出的杂交种一般亩产只有200公斤左右。
因此，如何提高杂交率，成为蓖麻杂交育种的重要技术瓶颈，王光明和他的团队进行了积极的探索。最终，利用农艺措施诱导等方法育成了不受温度影响的“非温敏”型蓖麻雌性系，杂交率提高到90%以上，产量得到大幅度提高，亩产达到300公斤左右，含油量超过50%，“淄蓖麻7号”实际亩产更是达到334.7公斤，含油量高达51.99%，比印度培育的杂交种单产提高50%以上。
此外，法国、印度等国家常用的育种材料多为对短日照比较敏感的种质资源，引种到我国适应性表现较差，尤其在我国东北、西北等纬度较高，生长季日照较长地区表现为晚熟至极晚熟。为了解决蓖麻品种的适应性问题，王光明和他的团队广泛收集国内外种质资源，通过常规育种与生物技术结合的方法，创新出一大批适应不同生态条件的种质资源。王光明的解释很实在，“我们的试验田里长着400多种蓖麻资源，各有特点和优势，我们只不过是把它们的优势尽量集于一身。搞制种拼的是积累，谁积累得多，谁功夫下得深，谁才可能多出成果。”
市场缺口大推广高产高油品种至关重要
“蓖麻被誉为“土地里种出的石油”。21世纪乃至更长远，石油短缺将是一个严峻的问题，王光明认为，国家应该从能源安全的战略高度重视蓖麻产业发展。”
世界权威能源刊物《BP世界能源统计》2014年7月8日发布报告表明，截至2013年底，世界石油探明储量为16879亿桶，可以满足全球53.3年的生产需要；中国石油探明储量为181亿桶，占世界石油探明储量的1.1%，储采比为11.9年。也就是说，已探明的地球上的石油资源按现有的开采速度，50年左右即将枯竭，而我国已探明的石油储量仅够维持开采12年。因此，寻找石油替代物成为备受世界瞩目的重要课题。如果说在能源方面还有太阳能、风能、核能可替代的话，那么在石油化工方面只能用植物油进行替代，现有的植物油里面，蓖麻以其独特的优势最有可能独当大任。
我们不妨做一个比较，蓖麻的生产周期短，很多木本油料作物3年~5年开始结果，达到高产则需要更长的时间，而蓖麻从种到收只需几个月；蓖麻的单位面积产油量高，高产品种每亩可产油150公斤以上，在新疆等光照条件好的地区产量更高，这是其他油料作物远不能及的；蓖麻适应能力强，具有耐干旱、耐薄瘠、耐盐碱等特性，在山坡、丘陵、盐碱地、甚至是污染较重的地方也能生长；还有蓖麻植株不高、果穗较大，采收方便，蓖麻种植管理简单，省工省力投入少，尤其在一年一作地区，其效益远高于玉米、大豆等常见作物。此外，蓖麻油是羟基脂肪酸的唯一商业来源，具有特殊的化学结构，其碳链上既含有羟基，又含有不饱和键，可以发生多种化学反应，在化工上具有十分重要的地位，截至目前，蓖麻油是世界上深加工产品最多的一种植物油。
作为一种前景广阔的油料作物，蓖麻存在单产不高，总产不能满足市场需求的问题。近年来，我国蓖麻籽产量基本保持在20万吨左右，而市场需求量超过60万吨，从2009年起，我国已成为世界第一大蓖麻籽进口国。目前，亩产300公斤左右的优良品种使用率只有30%，大部分农民自留种的亩产量不到100公斤。所以，积极推广高产高油品种至关重要。随着新品种不断问世，推广范围逐渐加大，耕作、加工水平不断提高，不久的将来，蓖麻可能真的成为石油的替代品，让我们拭目以待！
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种子选留
在收获前选生长旺盛、分枝多、结果早、蒴果多的蓖麻植株。把结果最多、成熟最早的蒴果采下来，放在阳光下晾晒脱粒，晒干后，装入筐或袋里，放在干燥通风处保存。用户最好到生产单位选购优良杂交种。
种子处理
在播种前，用40℃~50℃温水把种子浸泡24小时后捞出，埋在湿润的沙子里，种子一般需要5天~7天发芽，发芽后就可立即播种。如要迟播的，可用温水浸泡种子48小时，使硬壳变软，籽粒吸足水分，以加快种子发芽速度，经过浸泡后的种子可及时播种，也可进行催芽，待一部分种子露芽时，即可播种。
精细播种
蓖麻一般在“惊垫”至“立夏”播种。华南和西南的一些省区播种较早些，华东、华北的一些省区一般在4月~5月。西南一些省区春、夏、秋三季均可播种，华南热带地区冬天也可以播种。播种方法有直播和移栽两种。直播每窝2粒~3粒种子，子粒间距3厘米~5厘米，盖士2厘米~3厘米厚。移栽的要选背风向阳、水源较便利、土质较肥沃的壤土或沙壤土，进行深翻施肥整平，做成畦宽1米的苗床，再进行播种、浇水、盖种，待苗出土长出3片~4片真叶时，可带泥移栽。栽后要浇定根水，隔3天~5天浇水一次，到成活为止。密度一般以1.7米~2米见方栽植，亩栽植160株左右。宿根性蓖麻，可适当稍密一些，以亩栽植200株~250株为宜。陡坡地、缓坡地种植也可适当稍密些。
