第28周(7月7日-7月13日),本周活猪价格为12.76元/公斤,环比上涨0.24%,同比下降9.38%。猪肉价格为22.02元/公斤,环比上涨0.09%,同比下降7.09%。
本周全国出栏肉猪平均价格(瘦肉型、良杂、土杂猪的均价)从12.2元/公斤大幅上涨至12.62元/公斤,一周上涨了3.44%,同比下跌9.99%。周末瘦肉型猪已涨至13.4元/公斤左右,良杂猪至近13元/公斤左右。全国仔猪价格均价(三元和良杂仔猪均价)从上周的21.63元/公斤跌至21.42元/公斤,较去年同期的29.02元/公斤下跌26.19%,三元仔猪价格跌至23元/公斤左右。
本周猪价仍以稳中缓涨为主,养殖户惜售心理逐渐加强,食品企业和屠宰企业采购困难,加上出栏适重猪源本就不多,市场成交愈显清淡;高温多雨天气抑制生猪长途调运,局部供应偏紧带动价格上涨。整体而言,猪市利好因素正在逐渐积聚,易涨难跌应是下半年的主基调。但生猪养殖尚处于亏损状态,终端消费需求依旧疲态,猪肉需求尚需节日拉升,预计短期内局部地区猪价或小幅回调。
仔猪价格为18.65元/公斤,环比下降1.48%,同比下降6.42%。由于对后市信息不足,加上玉米价格上涨以及高温疫病的影响,养殖户补栏仍不积极,仔猪市场依然有价无市。