今年伏季休渔期已过去近50天时间,我市海鲜市场受伏休影响,各水产批发市场海产品供应渐趋紧张,直接导致海鲜价格上涨。好在今年流刺网作业渔船8月1日起就可出海捕鱼,新鲜海鲜即将上市,海鲜价格回落不必等到9月16日伏休结束以后。
吃海鲜要多掏“银子”了
夏天,找三五好友在大排档里吃顿海鲜喝几瓶啤酒是个不错的选择。不过,最近要吃海鲜,价格相比前一个多月可要贵不少。在苍梧生活广场内,鱼、虾、蟹等海货供应量充足,不过价格却不便宜。普通活虾25元一斤,冰虾22元一斤,比一个月前每斤涨了2到3元,而海鱼、海蟹的价格涨得更厉害。据一位水产品摊主介绍,狗腿鱼每斤价格在24元,鳎板鱼从20元至40元不等,基围虾的价格涨势最凶,从前不久的每斤50元涨到现在的每斤60元,而手指粗细的沙光鱼也得20元一斤。
水产品市场上的花蚬价格回落,一般来说,像花蚬这样的“小海鲜”价格基本稳定在5元一斤。苍梧生活广场内的一位水产品摊主推销说:“保证没沙,4块一斤。”
市渔政部门工作人员说:“现在很多花蚬都是养殖户用吸蛤泵捕捞的,基本不受海洋伏季休渔的影响。”
多原因助推海鲜价格上涨
目前,进入休渔期已经一个多月,虽然海鲜价格涨了,但市场上海鲜品种并不匮乏。市渔政部门工作人员说:“我市进入伏季休渔期第五周,市场上本地鲜活海产品供应渐趋紧张,直接导致海鲜价格小幅上涨。但养殖、冷冻水产品大量上市,再加上外地调入部分鲜活海产品,基本能够保证我市海产品市场供应。”
目前,市场上部分海鲜来自外地,因为运输费用高,无疑增加了海鲜成本。此外,夏季正是旅游旺季,消耗量大,因此,海鲜价格涨势明显。
另外,部分品种因受养殖成本上升、市场消费低迷以及病害等影响,以致许多养殖户弃养或转养,导致同比价格走高。
一位经营海鲜生意多年的摊主告诉记者,这段时间,海鲜价格的确涨了不少,就拿小黄鱼来说,比去年每斤贵了两三块,现在进入休渔期,鲳鱼等货源非常少。当然天气转热,海鲜行情渐俏,也有些商贩故意抬高价格。
还有两周就有新鲜海鲜
今年,农业部渔业局网站发布了《农业部关于调整黄渤海区刺网休渔时间的通告》。该通告显示,流刺网渔船伏季休渔时间调整,调整后的时间为6月1日12时至8月1日12时。也就是说,8月1日12时以后,流刺网渔船便可以出海捕鱼。并且,我市伏季休渔应休渔船大部分都是流刺网作业类型,全市一半以上的渔船正整装待发。
据市渔政支队相关人士介绍,流刺网作业的渔船主要捕捞海里上层和下层的鱼类。从往年的情况来看,中上层鱼类目前还难以估计,蟹和虾的收成应该比较不错,除了刚上岸的头几茬海货,相信随着大批蟹和虾上岸,价格会逐步回落到去年同期水平。
在这个季节里,流刺网渔船主要捕捞鲳鱼、马鲛鱼、小黄鱼,吃了两个月冰冻海鲜和养殖海鲜的市民,马上就可品尝到从海里捕捞上来的新鲜海鲜了。