市区新城花园旁边，一家开了好几年的水果店最近变成了服装店；在汽车西站附近摆摊的水果商贩张斌，上个月将自己的水果摊换成了烧烤摊……一斤水果一斤肉，这两年，水果价格上涨，市民感叹“水果比肉贵”，然而，果商也大叹苦经：利润微薄，生意却越来越难做。为何？

　　市场直击

　　市民：水果比肉还贵

　　“现在的水果价格太高了，一斤葡萄要15元。”昨天下午，家住月亮园的王大妈买水果时大吃一惊，她说，猪肉现在一斤才十一二块，吃水果比吃肉还贵。

　　“今年水果价格是涨了不少。”市区一家水果店的老板告诉记者，以普通的水仙桃为例，去年一斤三四块，今年一斤在6左元右，而提子的价格更是高达20元。

　　相关部门数据显示，今年上半年，干鲜瓜果价格同比上涨10.7%，带动CPI上涨近0.2个百分点。

　　果商：生意难做赚不到钱

　　价格上涨，果商的生意应该好做一点，但记者采访时，果商却大叹钱难赚的苦经。

　　每天下午，部分菜场附近一溜排开的水果摊便开启了“叫卖模式”，不仅为市民带来了方便，也繁荣了市场，然而，与往年不同，今年摊贩们脸上的笑容却越来越少。

　　“每天早晨四五点起床去拿货，晚上忙到十点多，平均能赚七八十块钱就很不错了。”四季园菜场附近，摊贩小王和爱人做水果生意已经五年，最近他正在琢磨着转行做别的。

　　“从去年年底开始，生意就一直难做，春节积压了一些橘子，只好亏本销售，原本打算在夏季西瓜、葡萄等水果上赚一点，但还是难做。”街边的摊贩生意不好，水果店的生意更是难上加难，望月路上一家水果店贴出了转让广告，店主无奈地说。

　　原因聚焦

　　水果销售店增多竞争加剧

　　价格涨了果商赚钱为何更难？市区汽车西站附近一水果商贩这样告诉记者：过去，西站周边做水果生意的只有三四家，现在有十多家，能好做吗？

　　在新城花园周围，记者发现，水果店多达六家。一家水果店老板告诉记者，这两年，市民水果消费量增加，水果旺销，吸引了很多人入行，市场还是原来的市场，但竞争对手却增加不少。

　　“今年生意最难做。”已转行的张斌说，往年还能和批发商讨价还价，今年基本不可能。“做零售的太多了，我不拿货别人也会拿。”

　　房租、人工等成本挤压利润

　　面对众多的竞争对手，小本经营的零售商只能压缩利润招徕客户，但房租、人工等成本却在不断上涨。

　　“我这个店面不到一百平米，去年每月租金3500元，今年增加了500元。”市区一家水果店的老板给记者算了一笔账：房租每月4000元，电费每月七百元，一个员工每月工资2500元，利润越来越薄。

　　“现在生意难做，通常我的水果卖得比别人便宜，但也难留客户。”这位老板说，水果店越来越多，大家的选择也越来越多。

　　“现在勉强维持。”他说，如果撑到年底，市场行情还是这么差，就转行干别的。

　　水果损耗占去5%的利润

　　采访中，损耗成为水果商的大难题。

　　“最怕下雨。”采访中，一摊贩抱怨，“前几天，和朋友合伙去葡萄园拉了半车葡萄，原本打算几个人分开销售，两三天就能卖完，没想到，连下几天雨，葡萄烂了一大半。”“小本生意也不可能配备大型储藏冷柜，只能靠天吃饭。”摊贩告诉记者。

　　“从果品采摘到门店，其中的损耗至少要占去5%的利润。”市区一家水果店老板告诉记者，如果天公不作美，损耗更大。