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“我是属马的。马儿吃草，马儿要跑。现在看来，为了‘这把草'，我这‘老马'整个马年又要从头跑到尾了。”乍暖还寒季节，采访福建农林大学菌草研究所所长林占熺教授时，听到这样幽默的言谈。
“这把草”名叫菌草，是“可以作为栽培食（药）用菌培养基的草本植物”简称。在福建对口扶贫的宁夏，农民则称它为“闽宁草”或“幸福草”。为了“这把草”的研究应用，林占熺不懈追求了三十年，他说：“我的菌草梦说到底就是生态梦。”
那是1983年初春，林占熺随同福建省科技扶贫考察团来到龙岩长汀，原以为仅仅是一趟“例行公差”，却想不到从此改变了自己的人生轨迹。
“我们竟然看到‘悬河'！”
那条已比两边耕地高出一二米的“悬河”就像一条沙石铸就的渡槽，梗在人们眼前，也梗在了他的脑海里，让他不时想起1971年到黄土高原考察时看到的、历史上一再给黄河沿线百姓带来巨大灾难的“悬河”。
与“悬河”同时出现的，是流域两岸“耕地沙化、生态恶化、生活贫化”的揪心景况。
曾在三明真菌研究所任过职的他，已为日益突出的“菌林矛盾”困惑多时，“能否‘以草代木'发展菌业，既帮助农民致富又保护生态？”这一源自黄河“悬河”的想法已萌生许久，此次闽西之行的所见所闻使他下定决心，弃“仕”从“科”、举债建实验室、四处寻找能变成“山珍”的野草……
研究初期，“这把草”面临“五无一有”窘境：无现成经验可借鉴，无“正式研发单位”可申请立项，无可供研发的实验室，无研发资金与设备，无足够的研发时间，有的是“奇思异想”、“别出心裁”的讽刺。
“记得是借5万元建的实验室，相当于当年一家人月收入的500倍，把家人和朋友都吓着了，也把自己逼到墙角了。”
不屈不挠干了3年的结果是，林占熺在成千上万种野草中选择的“这把草”真的长出了香菇。一扇全新的大门被开启了，一门新的学科诞生了。
在下乡推广菌草技术时，他几回与死神擦肩而过。1988年往闽北山区路上，所乘大巴突然失控翻滚下山沟，他被摔得断了两根肋骨，当场不省人事。但一想到“自己的时间就是农民兄弟的金钱”，住院没几天他就让助理办了出院手续，忍着剧痛又出发了。2000年在巴布亚新几内亚推广菌草技术时，由于长期过劳，他的心脏病复发，几度昏迷过去。驻地附近没有正规医院，一时找不到医生，自己都认为“伸手就能摸到墓门砖了”，但他醒后交代的第一件事竟还是关于“这把草”的基地建设项目。
“经历过很多事情，既有移居国外、高薪聘请的诱惑，也有别有用心的打击破坏，但现在回头看过去，真正的挑战大部分还是来自自己，用以应对的也更多是自己的体力与意志力。”林占熺说。
了解林占熺的人知道，他有一个“惯性动作”——寻找。一群人外出，只要发现他“掉队”，往回找可看见他正为移植路边几株不知名的草而忙碌，每次出差回来，行李中最多的也是与草有关系的东西。三十年间，他已用45种野生和人工栽培的菌草，栽培出55种食用菌、药用菌，并先后在菌草种类筛选等方面进行80多个课题的系列研究。
但他还在寻找，他想寻找能更好治理荒沙保护水土的“生态草”，在寻找每一个以草治沙、治水的机会与实践。
林占熺和他的团队20年前就在长汀进行了一次试验。结果表明，菌草在护坡固堤、保持水土方面，显现出独特的优越性。从1997年开始，他们又在宁夏彭阳县的荒漠地上试种菌草，为未来治理黄河做准备。
2013年9月14日，在内蒙古阿拉善乌兰布和沙漠，前来参加菌草生态治理现场考察暨座谈会的50多位专家学者，面对他们在荒漠上育出的“绿洲”不禁赞叹：120天时间就能将流沙完全固住，这一成功表明，向开展黄河河套防沙治沙、让黄河变清目标迈出可喜的一步。
同年12月2日，北京凯林集团专程组团赴福建农林大学国家菌草中心，双方商定在3年内、投资10亿元，于黄河沿岸种植菌草100万亩，实现修复黄河沿岸生态部分目标。
为了“这把草”，林占熺倾注了全部心力，赢得了许多荣誉。面对一本本获奖证书，这位72岁的专家并不满足，他依然在奋力前行。“我的新目标之一就是用菌草成果治理黄河，为生态建设多作贡献。”
