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崭山米枣以“皮薄肉嫩，酸甜适中，滋阴补肾，健脾开胃”等特点成为了享誉川内外的名优水果。近年来，我县利用“崭山米枣”这一品牌优势，以科技支撑，发展大棚米枣种植，取得了良好的效益。
在一片狭长的米枣种植林里，7座塑料大棚整齐地排列在林间。棚内一株株米枣树虽只有成人高，但绿油油、拇指头大的米枣已挂满了枝头。
永新镇永联村的朱宗洪种植米枣已有10余年时间，每年8、9月份米枣成熟的季节，和老朱一样的枣农们都盼着有个好天气。崭山米枣的种植在永新镇有着悠久的历史，传统的种植方式存在着一大弊端，就是要看天种枣，开花时间要盼天，收获季节要选天。如果在米枣成熟季节遇到雨水太多，就会严重影响米枣品质与销售价格，这一弊端一直困扰着枣农们。
一次偶然的机会，朱宗洪在山东寿光的学习考察期间，看到山东寿光的桃树搬入大棚种植，价格卖到20多块钱一斤，同时他就联想到崭山米枣为什么不能进大棚。
2011年，朱宗洪在自家种植的20余亩米枣地里选择了3块较平整的地块修建了3个小棚，每个棚里“住”着4株米枣树，开始了他对米枣大棚种植的摸索。凭着一股干劲，加之他多次到四川农业大学向专家请教。2012年，他对米枣大棚种植需要的温度、湿度、肥水等技术要求有了详尽的总结。2013年，朱宗洪投入6万多元为米枣树建起了占地2亩多的7座大棚，上百株米枣树搬进了大棚里。
朱宗洪告诉记者，大棚种植的米枣在防病治病这方面有独到的优势，那就是少打药、省人工。而且在采摘期，好果率大大提高，烂果、裂果的现象几乎没有。米枣在品质上也比露天种植的大大提高，口感更好。通过大棚种植米枣，经济效益基本上是露天种植的5到6倍。
每年米枣成熟时，都有大批的外地客商前来选购。而朱宗洪的大棚米枣比露天米枣提前一个月成熟上市，市场价格要比一般的米枣高出不少。朱宗洪说，通过不断总结去年大棚米枣的种植经验，今年在种植水平上有了一定的提高，亩产能够增加500斤左右。
近年来，作为我县特色产业的崭山米枣，尤其是获得“中国米枣之乡”的称号后，米枣助农增收的效果明显，永新镇仅崭山米枣一项就能够实现人均增收1000多元。在做强米枣这一主导产业的同时，我县还发展立体种植、生态养殖、乡村旅游3个配套产业，建设米枣产业科技园和加工物流基地两个支撑体系，进一步拓展了当地农民增收渠道。
