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最近不少西安市民发现，一向平易近人的苹果开始走“高贵”路线了。“太贵”、“吃不起”、“比去年贵”，采访中市民纷纷感叹。到底贵到什么程度？
从全国农产品商务信息公共服务平台的价格分析来看，以西安朱雀农产品交易中心为例，对比前5个月富士苹果的价格走势：2013年最贵时每斤4.5元，今年5.2元；去年最便宜的每斤3.5元，今年则是4元。
超市苹果最贵每斤16.8元
昨日，在李家村一家大型超市的水果专区，记者看到了三种苹果价格，分别为每斤7.98元、10.9元和16.8元。最便宜的那种，写着“山东富士”，个头较小、个别果子略有腐烂，10.9元的个头较大，单个重量半斤左右；价格最高的那种，每个苹果上都贴着统一公司的标签。
“苹果现在吃不起了啊！”小胡和男朋友在水果区转了一圈，最终在7.89元区挑了3个苹果，一共13.78元，小胡笑着说：“以前苹果论斤吃，后来是论个，以后恐怕得按口计算了。”再看看超市的其他水果，榴莲和山竹一斤的价格都是9.9元，西瓜1.8元，柠檬5.89元……与这些水果相比，苹果的价格确实算得上“高贵”了。
超市的水果价格高，街头摊点的苹果也不便宜。在雁塔路后村的几个水果摊前，苹果每斤的价格7.5元。“一般苹果是8、9月份下来，现在卖的都是去年冷库的。不是当季的水果，肯定价格就高一些。”
算算苹果如何抬高身价成“贵族”
老板汤龙有自己的苹果园，他告诉记者：果农一斤苹果也就卖 2.4-12.7元，之所以市场上苹果价格那么贵，是后期各种费用叠加的结果。
“现在市面上的苹果，都是去年11月份的。”汤老板介绍，苹果要想长时间保鲜，必须放在冷库保存，“每斤2毛，可以把苹果从冬天放到来年的5月。如果还要再保管，就还需要加钱。”除此之外，汤老板透露，“除了保存费之外，冷库也要从中赚钱，所以每斤一般会加1块钱。”这样一来，原本2.4元/斤的苹果，通过冷库环节之后，价格就成了3.6元/斤。
苹果要想上市，还需要包装和运输。一般来说，包装费和人工费都是按照2毛/斤计算的。“一车2万斤的苹果运到南方，光运费就8000元，平均下来，每斤苹果要加4毛左右。”这时，一斤苹果的价格成了4.2元。
现在，苹果已经到达了水果批发商的手里。汤老板说：“他们一斤会赚个六七毛，再倒手。”也就是说，从批发商手里开始，苹果就是已经由原来的2.4元/斤，完成了钱数翻倍的工作。“水果店店主从批发商那里进苹果，算上他的店铺租金、人工花销，估计每斤还得再加一两块。”最终，我们在水果摊看到的苹果，就是7块/斤甚至更贵的了。
为什么超市和品牌苹果的价格要比水果摊的普通苹果贵？“超市和农产品公司，都是通过代理公司进的货。”汤老板透露。
