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6月12日，泾川县飞云乡南峪村的矮化密植苹果立架栽培示范点人头攒动，德国专家卡尔·海因博士一边热情地讲授着务果技术，一边不停地用手比划着。通过翻译在一旁的同步翻译，村民们听懂了“洋博士”的“务果经”。
“靠近树干的背上枝就把它掰掉，不要用剪刀，掰芽可以有效防止因用剪刀剪不干净而再次生长的现象。”已经75岁的“洋博士”迅速掰掉多余的背上枝，惊呆了围在四周的群众。
“这专家咋就直接用手掰，不怕伤了树吗？”“咱们都用剪子剪，用手掰还是头回见！”……大家你一言、我一语的纷纷议论起来。
飞云乡南庄头村果农薛仁义是县聘果树技术员，看到这一幕说：“用手掰芽的方法我在书上看到过，但一直没敢试，今天亲眼见了，以后就可以这么处理了。”
“专家，果树得了黄叶病能治吗？怎么治？”“对于腐烂病你们有什么技术可以防治？”……果农急切地问，这些病几乎是每个果农务作果园最怕遇到的，他们很想知道“洋博士”有什么好办法。
“发生黄叶病是由于在接穗时就带这种病毒了，所以在接穗时要选好苗木，一定不能带这种病毒。”“剪枝最好选在夏季，有利于伤口愈合，可有效防治腐烂病。”……“洋博士”一一回答，翻译一句句翻译，果农们纷纷拍手叫好。
为实施泾川县优质红富士苹果安全高效栽培项目，平凉市人社局专门引进德国果树栽培、修剪、病虫害防治专家卡尔·海因博士，为果农讲授果园管理的新技术、新理念。
“一眼就能看出果树的病害在哪里，真是佩服！现在正是夏季果园管理的关键时期，通过学外国专家管树的技巧，我们务作果树的积极性更高了。”飞云乡闫崖头务果大户薛俊奇深有感触地说。
