村民在高兴地采摘桑葚，准备装箱出售。

　　眼下，又到了桑葚大量成熟上市的时节。6月18日上午，记者走进文登经济开发区、文登营镇等地的桑葚采摘园看到，不少游客正在园中尽情享受着采摘的乐趣。今年桑葚市场零售价每斤达到了10元钱左右。虽然价格比去年下降，但产量高了，采摘客多了，农户收入仍然比较可观。

　　桑葚园引来众多游客

　　6月18日9时许，记者走进文登经济开发区柏果树社区的桑葚园看到，采摘园的宣传条幅挂在路边醒目位置，园内一棵棵两米多高的桑树枝头挂着大大小小紫红透亮的果实，看起来特别诱人。几名游客正穿梭其间，一边品尝一边将成熟的桑葚放进手提的小筐里。

　　“这里的桑葚汁多味甜，口感非常好，准备多摘一些带回去分给朋友。”来自天津的游客刘女士说，她和几个朋友驾车到文登泡温泉，正好看到路边条幅上写着桑葚采摘园，就一起进来采摘了。同伴李先生接话说，桑葚的营养丰富，还具有药用保健功能，吃了对身体好。

　　桑葚园管理员于学珍介绍，5月底，园里的桑葚就陆续成熟了，成熟后几乎每天都有游客进园采摘，赶上周末人更多。他们社区的桑葚园大多在路边，并且临近汤泊温泉度假村，不仅过路车辆多，游客也不少，目前已有近百名游客前来桑葚园采摘了。

　　随后，记者来到文登营镇营东屯村，这里成片种植的百余亩桑树枝叶茂密。在村民李连友家的桑葚园里，一串串红中透紫的桑葚水灵透亮，散发着诱人的果香。随手摘下一颗放进嘴里，鲜甜的果汁瞬间引爆味蕾。

　　“从小就喜欢吃桑葚，每年都过来采摘。”正在采摘桑葚的市民宋女士如是说。李连友说，他们村的桑葚采摘园比较出名，去年就有大批游客过来采摘，今年他早早地准备好几十个采摘筐，准备迎接大批游客的到来。桑葚成熟以后，他每天都能接到预订电话。

　　产量增加销售很红火

　　“这是去年刚栽种的桑树，今年才有产量，明年产量会更大。”柏果树社区相关负责人于兵说，去年4月，他们在社区的9亩地里种植了230棵苗龄为一年的树苗，当年6月份，桑葚的产量很小，并未正式出售。

　　据介绍，今年桑葚成熟后，平均每天采摘四五十斤，到现在已经摘了七八百斤，每斤售价10元钱左右。游客进园采摘吃得并不多，大多是带走，为了方便他们带走，采摘园准备了很多礼品箱，一箱可装3斤，不少游客离开时都会买上几箱。“不用到市场上去售卖，每天园中采摘的成熟桑葚基本都让游客买走了。”于兵说。

　　营东屯村党支部书记王存阳介绍，桑树全身都是宝，桑葚含有丰富的微量元素，可以提高人体免疫力，不仅能补肝肾，滋阴养血，同时对乌发美容、延缓衰老都有独特功效。近年来，随着人们对桑葚药用保健功能和营养价值的认可，再加上品种改良，桑葚作为一种口感营养俱佳的水果，越来越受到人们的喜爱。目前，村里共发展了120亩桑葚园，今年桑葚产量更是大增。

　　营东屯村村民李连友的5亩桑葚园里种了约600棵桑树，去年总共收获了1500多斤，每斤零售价14元左右。今年进入了第三年生长期，村里的桑葚产量明显增加，亩产量达到五六百斤。“今年文登桑葚的产量高了，每斤售价比去年低了三四元钱。”李连友说，从目前收获情况来看，进园采摘每人收取20元，市场售价降为每斤10元左右。

　　李连友说，从5月底开始，采摘桑葚的供不应求，根本不愁卖，一直会持续到6月底。每天进园采摘的游客和打电话预订的老客户会消耗掉一部分鲜果，他和妻子还会经常摘一批鲜果拿到市场上售卖，很快就被抢购一空。

　　发展休闲农业蹚富路

　　“桑树很容易管理，不施化肥农药，还省去雇佣人工的费用。”营东屯村桑树种植户肖学东说，第一年栽上树苗后，平日管理时，只需定期完成浇水、除草、施有机肥等，每年到了5月底开始收获桑葚，比种植农作物和其他果树轻松得多。而且桑树第二年就可以结果，回报较快。

　　虽然每年的采摘期只有一个多月，但利润比较可观。肖学东粗略算了一下，今年1亩桑葚的纯收入可达到两三千元，他家的3亩桑葚采摘园这个月可以轻松收入8000元钱左右。平时，他还可以外出打工赚钱，也不耽误管理果园。明后年，村里的桑葚园进入高产期，收入会更可观。

　　据王存阳介绍，3年前，随着采摘游的兴起，看好发展桑葚采摘园的商机，该村不少村民开始种植桑树，村里成立了安丰桑枣专业合作社，为种植户提供管理、销售、技术等一系列服务，促使这一富民产业逐步做大。如今，桑葚采摘园面积已经发展到了120亩，走上了特色种植加观光采摘的休闲农业之路。目前桑葚除了销售市场外，还吸引了大批游客进园采摘，种植桑葚的名气也越来越大，成为了村民致富增收的新路子。

　　王存阳说，由于桑葚的鲜果保存时间较短，不少市民和游客会买上一些白酒，将吃不完的桑葚浸泡起来，等到天冷后拿出来喝，具有较好的保健功能，还有的喜欢把鲜果加工成桑葚汁。“今后，桑葚种植会逐步发展成集生产、加工、销售于一体的产业链，这将极大提高桑葚的附加值。”王存阳如是说。