常吃海鲜的市民可能会发现,基围虾便宜了!眼下,受产量增加和成本下跌的影响,“贵族”基围虾走起了亲民路线,价格下跌了一半多,可尽管如此,不少海鲜商贩依然不敢贸然进货。一些市民称,每500克60多块钱的虾,还是挺奢侈的。
现象
基围虾价格降一半
昨日,在我市部分海鲜行里,基围虾的价格大“跳水”,从半个月前的170元—180元/500克下跌至60元—75元/500克。海鲜商贩表示,半个月前,基围虾的价格就开始大幅度下跌,伴随着降价,基围虾的销量比降价前增加了近一半,“不过基围虾还是饭店进购的多,普通市民很少有人购买。”某海鲜商说。
事实上,在我市不少农贸市场和海鲜市场里,很难寻觅到基围虾的踪影,“太贵了,根本不敢进货,卖不出去变质了,可就亏惨了。以前基围虾上百元一斤的时候肯定不会上货,现在降到六七十元还是会犹豫。”该商家说。
分析
产量多拉低零售价
每年6月份,基围虾的价格都会经历一次“跳水”。据我市某海鲜行业主李女士称,冬季我市销售的基围虾大多是南方的,而现在销售的基围虾则是从山东、河北等周边省市运输来的,运输成本大大降低。与此同时,6月份还是基围虾多产季,价格便出现了下滑,“往年最便宜卖到过40元一斤,这样的价格能维持一两个月的时间。”李女士说。
虽说基围虾努力与市民“打成一片”,但依然俘虏不了大部分市民的“芳心”。许多市民表示,普通鲜虾的价格在30元/500克左右,基围虾价格是普通鲜虾价格的二倍,“平时觉得鲜虾都挺贵的,更别提贵1倍的基围虾了。”一位逛市场的市民说。
延迟
鲍鱼“同贵”更得人心
虽说基围虾掉价没能打动人心,但同样被视为水产“贵族”的鲍鱼则成功打入市场。在我市不少农贸市场里,鲍鱼价格在5元—10元/只。海鲜商称,按个头卖,今年一只鲍鱼的价格比去年同期要便宜1元左右;称重卖的鲍鱼,每500克能比去年同期便宜了10元左右,而销量也比去年同期增加了一倍多。