最近不少市民发现,市场上海鲜价格变得有些高高在上。记者昨日采访了解到,由于休渔期一般定为每年的6月1日至9月1日,而我国的东海、南海休渔期,则根据海洋气温等自然环境的不同,早于渤海、黄海海域半个月左右时间。因此,市场上海鲜的价格就闻“休”而涨了。
上海农产品中心批发市场冰鲜部客商李先生认为,随着全国多处海域休渔期的到来,带鱼、小黄鱼等海鲜价格相较前几天都有了明显的变化,因此,他们当中绝大多数摊主也开始储备冰鲜,以确保市场供应不断。李先生坦言,由于封海后海鲜将会有一个断档期,目前不少产品进价就已经高的离谱,“未来一段时间,只会有冰鲜了”。在农贸市场中,海鲜价格的确全线上涨。与此同时,草鱼、鲤鱼、鲫鱼、黑鱼等的价格也开始上涨。而就消费者而言,一些喜欢吃海鲜的消费者已开始为休渔期储备“干粮”了。
虽然目前市场上海鲜价格偏高,但由于近些年来海鲜养殖数量增加,一些餐馆海鲜价格还是比较平稳。相反,中高档的海鲜由于受到公款消费的抑制,销售并不旺盛,铜川水产批发市场倪先生告诉笔者,受一些饭店生意不景气影响,今年该地鲍鱼、海参、本地梭蟹等中高端海鲜批发和零售数量都不及往年,这也拉低了海鲜批发和零售总量。