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四川省西充县，一个地处川东北丘陵地带的农业县，境内无大江大河，虽有国道212线过境，但还是被历次工业化布局绕道而过。
西充究竟怎样发展？发展什么？这曾是该县决策者长期冥思苦想的一个问题。近年来，该县领导拍板钉钉：既然无工业，那就围绕农业做文章。
于是，发展以有机农业为核心的现代农业，发展以农产品加工为主的食品加工业，发展以观光为主的乡村旅游业成了西充未来“奔跑”的方向。
通过几年努力，西充县有机农业不仅在四川省内声名鹊起，而且不断亮相国内农业展会舞台，产品正不断走向全国乃至国际市场。
而今，西充县有机农业风生水起，县域经济平地起飞，成为中国西部有机食品重要的生产基地，同时，该县瞄准“中国西部有机食品第一县”的目标，正开足马力冲刺。
现场：大龙头创建大基地舞动大产业
5月，正是布谷争鸣的季节，记者来到西充县，在县农牧局副局长黄洋春的带领下，记者沿着国道212线参观有机农业基地。
在凤鸣镇双龙桥村，废弃的村小学校舍已变成四川双龙农牧开发有限公司的办公场地。走进院子，遍地是刚刚采摘下来的食用玫瑰。几个农民正在将花瓣和花蕊分开，成群的蜜蜂在他们的指间穿梭，久久不愿离去。
“从蜜蜂和鸟类对花、果的青睐程度，可以初步作为评判有机产品的标准之一。”黄洋春说，“这里的食用玫瑰全是有机食品。”据他介绍，该村3000多亩耕地目前全部流转给台湾老板林云飞，用来发展有机蔬菜、水果和食用花卉，花主要是用来制作花茶和提炼精油。
在义兴镇书房山村，从一道名为“百科有机园”的大门进入，眼前是平整的大片农田，田间插着无数块耀眼的黄色小牌。“这是一种杀虫的工具。”黄洋春说，“在这样的基地，都有县上专门配备的黄板、太阳能杀虫灯、性诱剂灭虫器等杀虫设施，目的是避免使用化学农药。”
接下来的见闻堪称奇迹：在一排标准化养猪场的猪舍里，饲养员正在给猪喂一种乳白色的液体。“这是什么？”记者问，“牛奶。”饲养员回答。给猪喝牛奶？太奢侈了吧？饲养员介绍说，这是公司拥有专利技术的牛奶猪。小猪从断母乳起，每天以牛奶代替水，直到出栏，这种高端猪肉市场上可卖到200多元一斤。
西充县百科有机种养有限公司10余年来潜心研发特色健康食品，除了牛奶猪，还有香葵鸡、八品香莲茶等获得知识产权部门授予的专利，公司生产的29个品种的产品也通过了南京国环认证公司有机转换产品认证。
目前，“百科有机园”在书房山村等地共流转土地8000余亩，采用“公司＋合作社＋农户”的模式，采用“统一租地投资建园，统一订单生产、回收、销售产品，返租土地给农民创业、给农民返利分成”的“两返两统”机制，每年给周边农民带来直接经济效益3000多万元。
