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一阵阵“噼噼啪啪”的爆竹声中，时而夹杂着“嘎嘎”的鸭鸣和“嗷嗷待哺”的猪叫声。春节期间，如果你来到素有“江南北国、北国江南”美誉的信阳时，肯定对上述组合而成的“新春交响乐”不会陌生。
“今年整体收入还算不错，猪肉价格起伏对我家基本没有太大影响。这不，猪舍旁边的鱼塘，由于开湖鱼选在了腊月起网上市，也卖了个好价钱。”养猪专业户王大友满脸兴奋地表示。
作为鱼米之乡，种植业和养殖业向来是信阳的支柱产业，一直以来就有“固始鸡蛋柳编乡，产品出口到远洋；潢川华英品种鸭，息县香米和半夏；信阳毛尖喝一口，提神醒脑少忧惆”之说。作为茶都，种茶、炒茶已成习惯。辖区内茶场1230多家，茶叶加工企业600余家，市级以上龙头企业55家，拥有茶叶品牌“龙潭”、“蓝天”、和“文新”三个中国驰名商标。此外，杂交水稻实验基地也在这里安家。刚刚在深交所上市的华英农业，其公司加农户的樱桃谷鸭养殖模式已在全国推广。
其实，信阳的养殖业发展之路远非想象的那么顺畅。以潢川县的养猪业为例，和养鸭业一道同为当地政府的扶持项目，然而由于种种原因，“华英鸭子升天，亚美母猪落渊”。上个世纪90年代，红火了一阵的亚美畜业有限责任公司由于养猪业残酷竞争和经营不善，终于在2006年倒闭。
党的十七大以来，国家大力支持中西部地区发展生态种植、养殖产业。与此同时，随着人民生活水平的不断提高，对肉类需求也与日俱增。由于供需矛盾，肉价一路飙升，再次催生了当地人养猪的兴趣。王大友、王大成兄弟俩便是这批养猪专业户的典型代表。前年兄弟俩可以说在养猪收入方面打个平手。不过，今年哥哥王大成怎么也高兴不起来。
“今年，这猪养的闹心。饲料基本没降，肉价却降得不少，再加上瘟疫，搞得不好本钱收回都危险。”王大成还心有不甘的抱怨着。他一直想不通，自己家的近3000头猪刨去一切成本费用，整体下来和仅养2000头的弟弟家的利润差不多。
对此，王大友一边忙着和客户网上洽谈业务，一边给记者算了笔账。前年，肉价一直在涨，促使生猪出栏价也水涨船高，一度涨到18元/公斤，当时，猪崽进价30元/公斤，玉米、麦麸等饲料和今年价格差不多。而今年，由于养猪户太多，再加上国家出台平抑肉价措施很及时到位，节日期间肉价基本没涨起来，致使生猪出栏价在14元/公斤左右。在成本基本没变的情况下，生猪价位的疲软，直接侵蚀养猪的利润。如果再遇到瘟疫的折损，亏钱是一定的。
“我们家的利润今年之所以没有受到肉价的太大影响，主要是因为我去年专门去兽医学校学习牲畜量温、注射、消毒等技术，基本没有死猪出现。在生猪出栏的时候，我基本每天在网上搜寻目标客户。最近发现，采用直接对口超市肉店的方式，减少中间流通环节可以提高很大一截利润。另外，去年我在网上得知，猪粪是很好的喂鱼饲料，自己便在猪场附近池塘养起了鱼，这样也能变废为宝。”王大友如数家珍地向记者坦言。
对于新一年的愿望，高中毕业的王大友向记者透露了自己的小秘密，希望今年有时间去技校多学点技术。他通过记者得知，国家每周都在官方网站发布最新的全国生猪肉价信息的时候，很感兴趣，感慨道，如今种田也离不了科学知识。
“前两天在网上看到网易的丁磊在浙江安吉的猪舍用上了全自动的喂猪设备。开春我也准备扩大猪舍，并尝试一下这种外国的先进设备。”性格外向的王大友最后调侃道。
