6月11日，省畜牧兽医局、海洋渔业厅、林业厅分别通报了农产品质量安全生产监管和品牌建设情况。

　　畜牧业：向以消费为中心转变

　　2013年，全省肉类总产774.8万吨，禽蛋396.2万吨，奶类281.2万吨，畜牧业总产值2359亿元，肉蛋奶总产和畜牧业产值连续多年位居全国首位。省食安办在全省开展了食用农产品评价性抽检，结果显示生肉类合格率96.94%、淡水鱼合格率95.53%、蔬菜合格率81.88%,畜产品合格率在整个农产品中是最高的。

　　“这个结果好像与人们的感觉有差距。”省畜牧兽医局副局长唐建俊解释了这个反差的由来，“城乡居民对畜产品的信心，没有牢固树立起来。近些年，重大畜产品质量安全事件占比高，‘三聚氰胺’、‘瘦肉精’、‘速生鸡’等事件影响恶劣。”另外，也由于优质安全畜产品消费宣传不到位、畜牧生产加工流通链条中安全威胁依然存在等多种因素造成。

　　“通过品牌创建活动，我省争取实现畜牧业发展从生产为中心向以消费为中心转变。”唐建俊说，到“十二五”末，全省力争创建完成100个畜牧业品牌。

　　渔业：做大做强“胶东刺参”等地域品牌

　　我省作为渔业大省，渔业主要指标连续10余年位居全国首位。省海洋与渔业厅市场与质量监管处处长王成建介绍，在推广实施国家、行业标准的基础上，我省还制订水产品生产、储运、药物检测等地方标准210项，国家级、省级健康养殖示范总量达到475处。截至目前，全省无公害水产品产地已达730个、无公害产品1531个、面积480万亩，登记保护地理标志产品31个，居全国首位。

　　“水产品中的药物残留不仅直接对养殖对象有害，而且直接威胁到人们的健康。”他介绍，省海洋与渔业厅重点抓好渔业养殖禁用药物的整治，突出渔业苗种及工厂化和池塘养殖产品，严厉打击非法使用孔雀石绿、硝基呋喃类药物的行为，坚决杜绝禁用药物进入养殖环节。

　　省海洋与渔业厅将加快推进中国水产商务网建设，以商务网为平台，做大做强“胶东刺参”等渔业地域品牌；严格企业自律，建设好“胶东刺参质量保障联盟”，推进海藻大品牌战略；大力推进渔业“三品一标”认证工作，提高准入门槛，强化证后监管，严格退出机制。

　　林业：严格规范食用林产品农药化肥使用

　　我省是全国食用林产品生产和消费大省。打造了沾化冬枣、阳信鸭梨、蒙阴蜜桃、历城核桃、泰山板栗、郯城银杏等一批具有地域特色的知名品牌，提高了产品市场竞争力。

　　目前，我省食用林产品质量安全监管力量薄弱。全省从事食用林产品种植的农民650多万户，户均种植面积3-5亩。林产品质量安全监管力量难以应对“多”、“小”、“散”的生产经营格局。“一些林业经营大户、林业专业合作社、小微企业品牌意识不强，全省食用林产品以商业品牌经营的产品不足30%。”省林业厅经济林管理站副站长赵之峰有些遗憾地说。

　　省林业厅提出，重点加强对食用林产品生产环境、投入品使用和生产过程的监管，严格规范农药、化肥的合理使用，从源头上确保食用林产品质量安全。

　　据介绍，我省今后将培育一批在全国有影响力的食用林产品放心品牌，构建更具地域特色和竞争力的现代林业产业体系。力争3-5年的时间，将山东建成全国食用林产品最安全、最放心的地区。