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南郊区大力实施百园立农工程，积极推进肉羊规模健康养殖，规划到2016年全区肉羊饲养量达到100万只。
该区紧紧抓住我省雁门关生态畜牧经济区建设机遇，把加快发展肉羊养殖业作为妥善解决工矿区失矿农民和川区乡镇失地农民就业及长远生计的重大举措。一方面，充分利用原有煤矿整合后遗留下来大量的房屋、仓库，以大户牵头改造建设圈舍、饲草饲料库，按照统一配料、统一防疫、统一销售的经营模式，发展肉羊规模健康养殖。如刘官庄村田园农业合作社和鸦儿崖村园山农民专业合作社，目前存栏羊均达到2000只，带领了当地农民增收。另一方面，积极推动家庭牧场养羊，建设标准化羊舍，自繁自养，实现肉羊规模化、集约化生产经营。如赵家窑村水圆养殖场，年出栏羊达到3000只。目前，全区肉羊饲养量达30万只，庭院养羊农户达到2385个；规模养殖场、养羊合作社达到46个，其中年出栏规模千只以上养羊场有15个。
该区规划到2016年，重点在西韩岭乡高店村建设一个占地面积3000亩、年饲养量50万只，集肉羊养殖、活畜交易、屠宰加工、饲料供给等为一体的现代化肉羊产业园区；在云冈镇荣华皂村、古店镇北宋庄村、高山镇张家湾村和口泉乡张留庄村，高起点规划建设10万只的肉羊养殖园区；在西韩岭乡、鸦儿崖乡，分别规划5万只小规模园区养殖和散养养殖；在口泉乡张留庄村规划建设山盟农牧业专业合作社万只种羊繁育场，以满足全区肉羊产业快速发展对种羊的基本需求。
