据商务部监测，上周（5月26日至6月1日）全国36个大中城市食用农产品市场价格稳中略降，流通环节生产资料价格止跌回升。

　　上周，18种蔬菜平均批发价格继续回落，比前一周下降3.9%，其中苦瓜、西红柿、冬瓜等瓜果类蔬菜价格降幅居前，环比分别下降13.6%、11%和8.1%。食用油零售价格稳中略降，其中花生油价格下降0.1%，菜籽油、豆油价格均与前一周持平。粮食零售价格运行平稳，其中大米、面粉价格均与前一周持平。肉类批发价格稳中有涨，其中猪肉价格比前一周上涨0.3%，牛肉价格上涨0.3%，羊肉价格与前一周基本持平。水产品平均批发价格上涨0.3%，鲢鱼、鲤鱼、草鱼价格涨幅居前，分别上涨2.4%、2.4%和0.6%。禽蛋零售价格小幅上涨，其中鸡蛋价格上涨0.4%，白条鸡价格上涨0.2%。

　　上周，有色金属价格比前一周上涨0.6%，其中铝、铜、锌价格分别上涨1.8%、0.2%和0.1%，镍、锡价格分别下降4.7%和0.2%，铅价格保持平稳。钢材价格上涨0.1%，其中螺纹钢、热轧带钢价格均上涨0.3%。化工产品价格上涨0.1%，其中纯苯、聚丙烯价格分别上涨2.3%和0.9%。橡胶价格基本持平，其中顺丁胶价格上涨2%，丁腈胶、丁苯胶价格保持平稳，国产标准胶和进口烟片胶价格分别下降0.7%和0.6%。煤炭价格保持平稳，其中褐煤、烟煤、无烟煤价格均持平。