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山东青岛:探索有机蓝莓精深加工

发布时间:2014年04月21日 11:03 | 进入三农论坛 | 来源:山东农业信息网 | 手机看新闻


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  深加工提高附加值

  “蓝莓产业园的种植基地有3000亩,年培育蓝莓苗木300万株。我们一直在做有机蓝莓。”4月14日,青岛宝康农业科技有限公司董事长、总经理付宏存说。公司位于宝山镇李家沟村,成立于2009年,集蓝莓种植、苗木培育、产品生产、销售、观光度假、采摘于一体,是宝山镇蓝莓种植龙头企业之一。

  宝康产业园有冬大棚10座,大拱棚300多个,产业园专注于蓝莓的有机种植,使用有机肥料、人工除草管理、蜜蜂授粉等有机模式,种出的蓝莓无污染、超氧化物歧化酶和花青素含量超高,现已取得有机认证。企业还加大科技投入,实施蓝莓深加工项目,蓝莓酒、蓝莓饮品已上市销售,深受消费者的喜爱。

  公司现年产蓝莓鲜果1800吨,并开始探索精深加工,成功生产蓝莓红酒6万支。公司从栽植入手,严格按照有机蓝莓栽培技术规程,进行有机蓝莓生产,预计2015年底完成园区整体规划建设。

  产业园的工人说,镇里规划建设有机蓝莓科技示范园后,他家的10亩地流转给蓝莓种植园区,每亩地每年租赁收入800元,自己来种植园打工,月收入2000元。跟以前种农作物相比,收入增加了很多。

  蓝莓生产属于劳动密集型产业,进入盛果期时需要大量的劳动力,该公司为当地老百姓提供就业岗位100多个,每年为当地农民增加收入500万元以上,同时还带动农药、肥料、农机具、交通运输等行业的发展,拓宽了农民增收渠道,为当地经济发展做出了贡献。

  蓝莓风靡26个村

  “宝山镇地处北温带濒海季风气候区、四季分明、气候宜人、年均气温12℃、光照充足且雨量丰富……仅从大环境来说,宝山镇种植蓝莓就拥有优越的条件。”付宏存曾专门找专家进行了土壤测试,这里以PH值在4.5~5.5之间的轻壤土为主,灌溉用水矿物质含量极高,并且附近没有重工厂,几乎是零污染,非常适宜蓝莓生长。

  当地农户也加入到了蓝莓种植行列,养殖户天宇种猪厂厂长周永就是其中的代表。他种植了4亩大棚蓝莓,包括一个冬暖式大棚和1个冷棚,今年准备再种植20亩露天蓝莓。

  “与单纯种植农作物相比,蓝莓的亩产收益率高。”金沟村村干部说,经过多年的发展,宝山镇的蓝莓产业发展实现大突破,全镇栽植蓝莓的村庄由3个村发展到26个村,蓝莓面积达到2万多亩。

  在宝山镇,蓝莓产业呈现跳跃式发展。宝山给这种极具特色的农产品规划了蓝图,争取建成国内最大的蓝莓产业化基地、优质蓝莓的主产区、一流水平的蓝莓技术研发中心、最大的蓝莓集散地和价格形成中心。现在宝康、厚人、杰诚作为龙头企业,正引导宝山蓝莓的发展。

  “蓝莓种植效益高,宝山镇政府在政策、技术上帮助我们蓝莓种植户,一些企业和农户开始栽种蓝莓,种植模式也从过去的公司种植开始转向老百姓户种模式。”付宏存说:“不过,我们公司一直坚持规模化作业,努力提高蓝莓的附加值。我们将通过举办有机蓝莓采摘游活动,推介宝山镇绿色有机蓝莓,示范带动发展蓝莓产业,将其打造成青岛市一流的科技示范园,打响宝山蓝莓品牌。”

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