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12月14日，走进陵县安德街道办事处金庄村，可以看到村西有一片养藕的池塘，隆冬季节水面结了冰，外围也长满了芦苇。“别看结冰了，我这65亩藕池，除去育苗的和已经采的，还有20多亩的藕没有采呢，就等着春节采摘卖个好价钱了。 ”藕池的主人金德旺说。
金德旺种植的藕是七孔浅水藕，这种藕孔少且小，比平常藕少4个眼，产量高，可生吃，而且含有丰富的蛋白质、维生素C及钙、磷、铁等。从养生的角度看，该藕有收缩血管的功能，多吃可以补肺养血。
金德旺是金庄村党支部书记，2007年，通过土地流转的方式，他将这65亩低洼地承包下来发展莲藕种植。第一步，要先将盐碱地改良成池塘。金德旺将全部土地进行了深耕、做灰土和换好土，深耕35厘米后再引入黄河水，避免盐碱质向上渗透。“不怕碱地，就怕碱水。”金德旺有自己的一套盐碱地改造经验。
池塘改造完成后，莲藕品种的选择成了最重要的问题。金德旺先后两次去武汉考察后，看中了北方少有种植的浅水藕品种“武植二号”。“这种藕苗每斤3.5元，远高于当时本地白莲藕藕苗每斤1.2元的价格，每亩地仅藕苗投资就高出1500元至2000元。但是这种藕脆而且甜，单亩产量也要高出很多。 ”金德旺说，他先种了15亩“武植二号”，其余池塘种植了普通品种。
大投入获得了高回报。当年，15亩“武植二号”每亩产量近4000斤，比普通莲藕高出1000多斤，每亩收入在5000元以上，当年就收回了成本。第二年，金德旺在65亩池塘内全种上了“武植二号”，2010年又在平原承包了200多亩地扩大了种植规模。
2011年12月，金德旺成功注册了莲藕种植合作社。每年采收季节开始后，大部分藕都通过“农超对接”的方式直接送往德百、银座等超市销售。藕的品质加上合作社的招牌，很快受到了市民的欢迎。因为藕的品种好，除了莲藕供不应求以外，很多浅水藕种植户也纷纷来这里求购藕苗。金德旺说，一年下来，藕苗和65亩藕田的收入能在30万元左右。
现在，金德旺已经带动3户村民加入种藕行列。“村里还有一些收成不好的庄稼地，下一步，我想动员村民们把洼地改成池塘，全村发展浅水藕种植。我会无偿给予技术帮助，让村民们共同富裕。 ”金德旺信心实足。
