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“年初我购买的30头牛，利用酒糟进行短期育肥，育肥一批卖一批，再购进一批，每头售价在15000元左右，一年下来我赚了30万元。”12月22日，谈及酒糟养牛育肥带来的效益，凤冈县土溪镇鱼泉村土溪坝组养牛大户曾令本满脸笑容地对笔者如是说。
鱼泉村土溪坝组交通便利，土地富饶，水泽粮丰，早在80年代初期就发展过大牲畜养殖，有较好的养殖基础。几年前，曾令本利用多年的积蓄租赁土地，种草养起了牛，然而种草喂牛长势差，育肥慢，周期长，见效慢，效益低。为改变这种现状，他通过外出参观学艺，决定用酒糟养牛，并种植了20多亩牧草，扩建了圈舍，利用酒糟养牛育肥致富。为解决酒糟原料供给，他自己开办了酒厂，满足养殖需求。他酿出的酒香醇可口很受欢迎，半年下来仅卖酒一项就赚了3万多元。
曾令本介绍说，酒糟配合牧草养牛育肥法，不仅牛的长势喜人，还减少了疾病发生，一般四个月就可以出栏。他说，等养殖规模扩大后，带动周围的乡亲们一起养牛致富。
