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农谚云：寒葱热韭。冬天正是栽葱的好时节。而在望城乔口镇，种葱大户熊伟的基地上却略显冷清。虽然种了200亩葱，但熊伟称，这些葱都是留种的，“我们冬天不种葱，只在热天种。”在即将过去的2013年，熊伟正盘点今年的收成：凭着这根葱，他纯赚260多万元，带动周边4个村的农民走向富裕之路。
回家创业第一年亏了200万
35岁的熊伟是土生土长的乔口人。不到20岁，他就外出打拼，全国各地到处跑。乔口产鱼，他将腊鱼卖到五湖四海。掘得第一桶金后，奔波多年的熊伟回到老家重新创业——种粮种菜。
2008年，熊伟通过土地流转，种植了1700亩水稻，但第一年下来，净亏200多万。“没有经验，管理不善，再加上种粮食比较效益低，所以亏了血本。”随后两年，他尝试着种菜，听说什么菜挣钱就种什么菜。这样“跟风跑”，种“大路菜”也没挣着什么钱。
400多亩葱纯赚了260多万
一次偶然的机会，熊伟发现了商机——种葱。“葱，看上去不起眼，家里做菜也只要几根葱而已。然而，蔬菜天天换，葱却不可缺少。最重要的是，大规模种葱的人很少。”熊伟高薪从益阳请来“土专家”，开出一月一万元的工资，年终还有奖金。
2011年，熊伟拿出400亩地正式开始种葱。熊伟和“土专家”摸索热季种葱的诀窍。“种菜要想挣钱，必须要打时间差。”当年7月，熊伟第一批葱终于在马王堆批发市场上市了。虽然品相一般，但这毕竟是湖南本土夏季上市的第一批葱，每斤的批发价高达四五元。
之后两年，熊伟更是一发不可收拾，种葱种出了大名声。以往，夏季马王堆市场的葱主要来自广西，如今熊伟的葱基本占据70%以上市场份额。
在葱地里，熊伟给记者算了一笔账。一亩地能产四五千斤葱，除去每斤1.5元的成本，每亩纯利润高达7000多元。今年，400多亩葱纯赚260多万元。长沙市农业局蔬菜处处长朱帅介绍，熊伟的葱是长沙所有蔬菜基地里利润最高的，甚至是别的蔬菜的几倍。
一根葱带动4个村致富
就凭一根葱，熊伟带动了周边4个村上百村民致富。在夏季种葱高峰期，每天都有一百多人干活，大多是这四个村的村民。50多岁的王建国是大垅围村一名菜农。这两年，他已成为种葱、摘葱能手。“勤快的话，一天能挣500元。”熊伟种葱管理实行绩效工资，能者多劳多得，农民干活的积极性很高。男劳力一天能挣四五百元，女的洗葱，一天也能挣两三百元。王建国和妻子都在家门口做事，大半年下来，两人种葱就有4万多元的收入。
“做事情就要做到极致，种葱我也要做到极致。”今年冬天，熊伟栽了200亩葱留种。明年5月，1000亩葱正式开种。熊伟估计，在湖南市场，每天需要葱大约8万斤。“到明年，我将占有湖南大部分市场份额。”对于未来发展，熊伟显得信心十足，“准备在3年时间，种植面积逐步扩展到3000亩。”熊伟称，自己的终极目标是要做成亿元产值，让长沙乔口葱走向全国。
