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“去年收获600多万斤玉米，20％以上出现了霉变。”刚刚卖完粮的“家庭农场主”白石玉，一见面就向记者道出他的烦心事：去年雨水多，粮食水分大，储存的玉米发霉。
近年来，吉林省延边朝鲜族自治州许多农民出国务工，大量田地转由家庭农场耕种。
延吉市朝阳川镇德新村农民白石玉成立了玉德专业农场，吸收18户农民入股，去年播种面积超过290公顷。
白石玉家所在的德新村6队是朝鲜族群众聚居屯，全屯10余户农民都去韩国打工，留下的田地多由白石玉兄弟两家耕种。
记者来到距离延吉市22公里的德新村。时值三月，早晨气温仍低至零下10℃，覆盖在田地上的积雪部分还未融化。
在白石玉家的院子里，除了收割机等大型农机具以外，堆满了脱粒后剩下的玉米芯。
“昨天刚把玉米卖完，受霉变影响，今年每斤最高价才卖到0.7元。”白石玉说，“每斤比扣除水分后的国家临储收购价格低0.2－0.3元。”
受2013年春耕期间低温春涝、入秋后气温偏高降水多等因素影响，吉林省东部山区、半山区玉米生霉现象比较严重。来自吉林省粮食局的数据显示，该省去年玉米霉变量至少40亿斤，而全省玉米总产量为560亿斤。
白石玉说：“去年收获的玉米都堆放在屯子各家院里了。粮食量大，之前每年也都是这么存放的，但没想到今年霉变这么严重。”
跟白石玉一样，当地许多种粮大户都是“地趴”式储粮。
延吉市小营镇河龙村张继飞说：“厚厚的积雪覆盖在玉米堆上，水分无法蒸发。等雪慢慢化了才发现玉米棒出现霉变。”
“吉林省入冬后气温较常年偏高，而同期降雪量增多。温度回升导致积雪融化，露天存储的高水分玉米霉变大幅增加。”中国粮食行业协会玉米分会副秘书长刘笑然说。
调研中记者发现，尽管当地粮食产量逐年提高，但许多种粮大户仍抱着“靠天”储存的心态，粮食安全意识不强。
刘笑然说，农民们舍得在种子、化肥、农药等方面投入，却在粮食存放方面投入较少。
“一些农民认为搭建玉米架或使用科学储粮仓既费时又费力，不如采取原始方法储粮，然后尽早出售。”一些基层干部说。
白石玉等种粮大户表示，针对当地产量大、人力少等问题，将考虑采取措施科学储粮，减少因霉变而带来的不必要损失。
