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江苏省盐城是禽蛋生产大市，2013年家禽饲养量约32019万只，蛋类生产量约96.3万吨。据国家统计局盐城调查队连日来对该市部分家禽市场的走访调查，近期盐城市首例人感染H7N9禽流感确诊病例的通报，已对盐城禽肉消费市场产生影响。
2月8日上午盐城国调队调查员走访了解放路菜场和新城菜场，调查显示：活禽销售数量锐减，禽制品销售亦不景气。市区解放路菜场活禽摊主表示2月7日一天只卖出去十余只鸡，而此前每天都有20多只活鸡卖出。
2月10日上午，盐城国调队调查员对人民路、海纯路、解放路、新城4个农贸市场同时进行走访显示：挂牌价格变化不大，基本维持前期价格水平，但当日家禽销售有价无市，购买者寥寥无几。据新城农贸市场活禽摊摊主反映，从2月8日起3天里没有卖出一只活鸡或活鸭。附近卖鸡腿、鸡翅等禽肉制品的摊位前也同样冷清。在海纯路农贸市场，一位销售鸡蛋的摊主表示，2月6日之后，每天的鸡蛋销量只有原来的一半。
盐城禽肉禽蛋市场的低迷令养禽大户备感揪心。
一是当下正要出栏的肉鸡和需要淘汰的蛋鸡无法及时出栏。市场需求量下降，集中宰杀入库耗时耗钱，养成的肉鸡只能“白吃白喝”。据了解，目前一只肉鸡每天约消费0.50元的饲料，一个5000只的鸡场，一天仅饲料费用就不少于2500元。
二是鸡蛋积压难销，资金链很脆弱。滨海县王氏禽业有限公司日产鸡蛋约2500千克，2月8日已积存了1000余箱鸡蛋（约5000公斤）未销出，价格也出现下滑，外销批发价从年前的7.8元/公斤降至7.3元/公斤，如果持续销售低迷，资金周转难以为继。虞华王军华刘琳
