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去年11月，贵阳数字化禽蛋配送中心在所售禽类的脚环套上二维码，顾客扫描即能在手机客户端查询其从养到卖的相关资料。这本是让贵阳市民吃得放心的举措，但推行不久便陷入尴尬——市民不买账，商户有怨言。
按说，给活鸡脚环套上二维码，用手机扫描就能起到溯源作用，这样的安全举措既与国际接轨，也是国内的大势所趋，是值得肯定的。为什么推行一周却遭遇尴尬，“夭折”了呢？“市民不买账，商户有怨言”的背后，又有着什么深层的原因？笔者看来，无非有以下几个方面的因素：
首先，脱离了中国的国情。中国的家庭结构决定了去菜市场的大多是大爷大妈，这些上了年纪的老人连智能手机都不一定有，即使很奢侈地拥有一部智能手机，恐怕也很少有人会使用，更别提扫描二维码了。再者，扫描二维码需要手机流量，也就是说，是需要花钱的。这些大爷大妈平日为了一把蔬菜都要货比三家，斤斤计较，又怎么会大方地开通数据流量去扫
描二维码查询活禽来源呢？其三，给活禽佩戴二维码无疑会增添商贩的工作量，而且即便真的给活禽佩戴了二维码，愿意扫描的顾客不多，商家自然不愿自寻烦恼去佩戴二维码，这样二维码就会形同虚设，无人问津就不足为奇了。
商家给活禽佩戴了二维码，就一定能保证其质量安全吗？我看未必。因为二维码不是养殖场从源头给活禽佩戴的，而是由零售商在出售之前半道给活禽戴上的，谁能保证，零售商佩戴二维码的活禽不会是一些问题鸡呢？没有严格的监管，利用二维码这样的溯源系统本身就缺乏生命力，注定不会长久。
只是给活禽佩戴二维码显然不足以改善餐桌安全，唯有建立完善的安全溯源制度，加强对食品安全的监管，加大食品安全的执法力度，才能让消费者吃得放心。同时，既然活禽溯源是大势所趋，说明这一措施是符合未来的消费潮流的，只是现在的条件不成熟，相关硬件设施和制度都还不健全，阻碍了效果的显现，那么不妨从现在开始，培养公众的的食品安全意识，只有这样，扫描二维码这样的食品溯源才能日渐受到公众的重视，继而成为公众采购的自觉行为。
□刘剑飞
