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□鹿邑县现理葡萄种植农民专业合作社理事长李现理
根据我们合作社社员的实践，葡萄全年施1次基肥、3次追肥、7次叶面根外追肥（即“”的“137”施肥法），能基本确保优质葡萄的营养需求。
1次基肥。基肥一般占全年葡萄施肥量的70%，传统方法有8～10月份葡萄落叶前秋施、12月份土壤封冻前冬施、来年2～3月份葡萄萌芽前春施。生产实践证明，三者相比，以每年的9月23日秋分时节施入基肥最好，因为此时正值果树根系生长的第二次高峰期，土温高，有机肥分解快，有利于果树生长后期增加和积累养分，有利于次年果树生长前期的树体生长发育和开花坐果，可促进葡萄发生大量须根，壮树势，也更利于越冬。科学的方法是开沟深50～60厘米施入已腐熟的有机肥，亩施肥量3000～5000公斤，同时加入50公斤过磷酸钙，施肥后及时浇水。
3次追肥。在整个生长发育期，葡萄的需肥规律有“前氮中磷后期钾”之说。葡萄幼果生长需要大量氮肥；花序形成，开花受精需要磷肥；枝条成熟，浆果着色、成熟
需要大量的钾肥。每次的开浅沟或穴施追肥后要及时浇水，以利于营养吸收利用和提高肥料利用率。第一次追肥在落花后幼果开始生长时施入，亩施尿素5公斤左右，加三元复合肥30～50公斤；枝条开始成熟浆果开始着色时进行第二次追肥，亩施钾肥30～50公斤；果实采收后，为恢复树势，增加根系营养的贮备，进行第三次追肥，亩施三元复合肥15～20公斤。
7次根外喷肥。按照许多地方的成功经验和葡萄的需肥需求，根外追肥时一般结合喷药杀菌治虫进行。在开花前喷0.1％～0.2％硼砂溶液来提高坐果率；坐果后到浆果成熟前喷0.1％～0.3％磷酸二氢钾或过磷酸钙溶液，提高产量和增进品质；枝条成熟期喷0.3％～0.5％硫酸钾或草木灰浸出液（在水中浸泡24小时），促进枝条老化和提高浆果的含糖量；采果后，以恢复树势、增加树体营养和有效提高叶片光合效率为目的，每间隔10天左右喷洒1次0.2%的尿素、0.1%的硫酸镁和0.2%的磷酸二氢钾混合液，连喷4次。
