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马家沟芹菜四季上餐桌

发布时间:2014年02月08日 07:09 | 进入三农论坛 | 来源:半岛都市报 | 手机看新闻


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  一年四季,芹菜不断

  11月21日,记者在平度市东马家沟村村民贾文学的芹菜地里发现,大田芹菜已经全部收获,工人们正在芹菜地里对已经收获的芹菜进行挑选和分拣。“我们这边粮食作物种植少 ,基本上都种了芹菜。算起来,我种植芹菜也已经30年了。”贾文学说,“当初,自己在家种芹菜就是想着能够让家里的生活过得好一些,从来都没有想过种植芹菜能发财,而且还能发大财。”贾文学表示,只是最近10年来,他才有了产业化经营芹菜的念头,每年收益也逐步提高。

  贾文学表示,他种植芹菜的前20年,跟其他村民一样,到了芹菜收获季节,就提前联系买家直接到地里把芹菜拉走。“这样芹菜卖的都是批发价格,大家的收益是差不多的。”贾文学说,“之后,我就琢磨着芹菜的产业化经营,芹菜大量上市的时候,我可以先将芹菜储存起来,持续供应,等市面上芹菜少的时候,价格自然就提高了 。”

  据介绍,有了这个想法之后,贾文学就投资建起了恒温库,以便更好地存储芹菜。“现在这个时候,大田的芹菜基本上都已经收获结束,而大棚芹菜还得等到元旦才能上市。”贾文学说,“现在收获的芹菜,工人们将芹菜进行初级分拣之后,就全部放进了恒温库,这样就可以最大限度地为芹菜保鲜。”贾文学表示,有了恒温库的保鲜作用,他就可以实现芹菜的持续供应,客户不断地要求供货,自己自然是财源滚滚。

  量价双提高心里真高兴

  看着恒温库里摆放的芹菜,贾文学心里非常高兴。“今年雨水少,芹菜不但品质好,产量也特别好。”贾文学说,“之前,每亩芹菜产量在一万斤左右。今年,亩产芹菜在一万斤到一万五千斤左右。”贾文学表示,在芹菜收获之前,看着地里长势大好的芹菜,心里有说不出的高兴。

  据介绍,除了芹菜丰收外,今年芹菜的价格也比往年高了一些。“可能是市场供求关系,芹菜大收的时候,一般价格会稍微低一些。”贾文学说,“今年年头好,不光增产,芹菜的价格也提高了 。往年这时候,芹菜的收购价都在每斤1.2元~1.3元,而今年芹菜的批发价就是每斤1.5元。”贾文学告诉记者,可不能小瞧了这两三毛钱的增长,30亩芹菜30多万斤的产量,这笔收益可是相当可观。

  30多万斤芹菜,贾文学是如何收获并且及时储存的呢?贾文学介绍,芹菜从种植、管理、收获到加工、储存,每个环节都需要临时雇用一些工人过来帮忙。“一般来说,这里每天都需要20多个工人,芹菜大量收获的时候需要的人更多。”贾文学说 ,“最忙的时候,一天得 150多位工人才能忙得过来。”

  农户联营100亩期待再创收

  贾文学告诉记者,虽然人工费、加工费、包装费及种植芹菜所需的有机肥料等成本都在逐年提高,但刨去这些成本,今年芹菜的亩产纯收入也能达到1万元。“经过这几年的种植销售,我们马家沟的销售范围往北到了沈阳、哈尔滨 ,往南能送到长沙,北京、上海、天津等大城市的客户也都争着跟我们预订芹菜。”谈起自己种植的芹菜,贾文学满脸自豪。“客户多了是好事,有了好事就该跟大家一起分享。因此,我们现在又搞起了农户联营。”贾文学说,他自己的30亩芹菜地加上其他农户的土地,算起来得 100亩了。

  记者了解到,为了保证芹菜的持续供应,除了大田种植芹菜外,贾文学的蔬菜大棚也同时进行着芹菜种植。“现在,我们要充分利用起这100亩芹菜地,既要保证芹菜的产量,还要注重持续提供。”贾文学说,“有了大棚和恒温库,我们就能够保证芹菜的持续供应,现在市民一年四季都可以吃到新鲜可口的马家沟芹菜了 。”贾文学表示,他期待农户联营之后,这100亩芹菜可以再创收,让参与联营的村民可以共同致富。

  因为“遨游”过太空,马家沟芹菜以其独特的品质受到越来越多市民的欢迎,东马家沟村的芹菜种植大户贾文学也随之声名鹊起。一年下来,刨去成本 ,30亩芹菜地能给贾文学带来至少30万元的纯收益。如今,赚了钱的贾文学又搞起了农户联营,100亩芹菜地将陆续为当地农民们结出“金花花”。

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