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一合作社承接种植“私人订制”苹果

发布时间:2014年02月03日 07:26 | 进入三农论坛 | 来源:农村大众 | 手机看新闻


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  临近年关,沂源县汇蒙果蔬专业合作社的大部分苹果已经销售完毕。这几天,合作社理事长朱贵义却又忙碌起来,他正组织部分种植技术比较成熟的社员,一起研究今年生产订制苹果的事。“今年的规划就是在现有SOD苹果、富硒苹果的基础,利用网络销售平台,根据消费者的需求,生产个性化的订制苹果。”朱贵义说。

  朱贵义从20多岁起就在家种苹果,同时,也往南方贩运苹果。20多年下来,不但积累了丰富的种植经验,还熟悉了国内外市场情况。2012年年初,朱贵义带头成立了沂源县汇蒙果蔬种植专业合作社,现在已经发展到300多户社员。

  合作社成立之后,朱贵义引导社员种植SOD、富硒等特色苹果。去年,合作社生产了30多万斤的特色苹果,平均每斤售价达到3.8元,比普通苹果高出至少0.8元。

  从去年秋后收完苹果,朱贵义又开始琢磨怎样继续提高苹果效益。他看到现在网络购物越来越发达,觉得苹果也可以借此拓展销路。“咱们这些庄户人,虽然电脑用的不熟练,但是可以招聘大学生,也可以找专业人员来帮助维护。剩下的事就是种苹果,那可是咱们的拿手活。”朱贵义说。

  按照朱贵义的规划,今年合作社将开设自己的网店,消费者可以提前几个月从网上下订单。网店上能提供不同的甜度、大小、贴字图案等供消费者选择,合作社也可以根据消费者需求设计贴字图案等。

  说起苹果的口味,朱贵义有自己的心得:如果要想苹果甜,就得多用有机肥和钾肥,少用氮肥,适当控制坐果量,后期少浇水,适当晚收。去年,合作社生产的苹果最高糖度达到17.6%。俗话说众口难调,如果有人喜欢吃酸甜适中的口味,还是要在施肥等管理措施上做文章。

  据朱贵义介绍,不同的市场对苹果选择存在明显差异。北方市场多数消费者喜欢酸甜适中的苹果,南方市场往往是越甜越好;上海、南京等大城市的市场喜欢大果,湖南、湖北等市场则喜欢偏小一点的果;四川、重庆等西南市场喜欢片红的苹果,其余的大部分市场则喜欢条红苹果。

  “南方和北方的市场对苹果口感、外形需求很不一样,下一步我们就要根据每个消费者的不同需求来生产和销售苹果。”朱贵义说。

  “标准化、规模化是现代农业发展的方向,但是,面向高端消费群体的量身定制的个性化农产品,我们认为同样也是有发展空间的。”朱贵义说。

 

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