春节渐行渐近,瓜子、核桃、开心果、葡萄干等干果也迎来了销售旺季。连日来,记者走访市内部分干果店和批发市场获悉,在马年春节来临之际,干果价格整体上涨,平均涨幅超过10%。但不菲的价格并没有影响干果的销售,受家家户户准备年货的刺激,干果销量同比至少增加了30%。
美国开心果占领市场
开心果48.8元,松子90元,核桃39.3元,夏果45元,榛子38元,腰果56.8元,碧根果39.8元,枸杞68元,人参果128元……这是记者16日从北京华联超市安宁店采集到的各类干果的价格。一对带孙女的老夫妻在逐一看了价格后询问店员,干果怎么这么贵?得到的答复是,批发价年年涨,零售价只能跟着涨。
那么干果的批发价到底涨了没有、涨了多少?记者来到金港糖酒市场一探究竟。
昨天,记者来到这里时,市场内车水马龙,呈现出年节消费的热闹氛围。记者走访了几家干果批发商,均被告知干果价格最近几年连续上涨。“伊兴南北干货”经营着100多个品种的干果和蜜饯,经营者马德军告诉记者,今年干果的平均批发价在30元左右,均高于往年同期,平均涨幅超过10%。其中涨幅较大的有百合干、蕨麻、枸杞、开心果,涨幅均超过30%。以开心果为例,去年一箱20斤装的开心果批发价620元至630元,目前一箱涨至800元-860元。对于涨价的原因,马德军说,美国和伊朗都是世界上数一数二的开心果生产、出口大国,同美国开心果相比,伊朗开心果果粒小,颜色稍深,相对有价格优势。但去年以来,由于伊核问题导致船运受限,伊朗开心果难出口到中国,致使市场对美国开心果的需求增加,价格上涨。
虽然干果价格一路走高,但丝毫挡不住市民的购买热情,销售市场仍是一片火爆。做了近20年干果生意的马德军分析说,干果热销主要有两方面的原因,一是干果的营养价值日渐受到市民认可;二是由于春节临近,家家户户都开始准备年货。
批发市场不零售,要买就得成件、成箱买,虽然折合每斤的单价是便宜了些,但品种单一,并不符合市民的消费需求。批发商建议消费者直接去张掖路干果特产特卖场。
新疆大枣价格有所下降
依照批发商所言,记者来到位于张掖路紫金百货一楼的干果特产特卖场。记者详细对比了各类干果的价格,这里的干果略高于批发市场。正在选购干果的赵小敏说:“前几年花几十块钱买干果都舍不得,现在干果成了春节招待客人必不可少的年货,各样选一点,就得几百元。但一般家庭都不会因为涨价而减少购买的数量。”说话间,她已经称了2斤开心果、3斤大板瓜子、5斤新疆大枣。
“今年所有干果中就大枣的价格跌了。”这里的负责人马子民指着特级新疆大枣说,“像这种枣往年每斤都在百元以上,今年58元。”记者注意到这里最便宜的是哈密小枣,每斤12元。葡萄干的价格也是根据品种呈现较大的差异,最便宜的小葡萄干16元,最贵的绿香妃和黑加仑49元。而每斤190元的巴西松子绝对算得上干果中的“贵族”。马子民说,新疆大枣今年丰产,所以批发价跌了,但其他干果的价格都呈上涨态势。
据工作人员统计,目前每位客人购买的干果都在百元以上,预计腊月二十三以后会进入最高峰。
而在记者采访的半个小时内,花千元购买干果的顾客不在少数,最多的一个顾客一次性买了5000多元的干果。起初以为是团购,询问后得知,她是统一购买、分装后给亲戚们置办的年货。