进入新的一年,唐县的肉羊养殖业从飞速的发展期进入成熟期。现阶段肉羊存栏量100万余只,而且增长的势头很猛。随着生活水平的提高,人们对羊肉的需求量越来越大,这就给肉羊养殖带来很大机遇。
唐县,是远近闻名的羊肉之乡。从九十年代的小尾寒羊,到现在的肉羊育肥,唐县的养羊业一直迅猛发展。现在形成了集肉羊养殖、屠宰、加工、销售完整的产业链。唐县的羊肉远近闻名,现在有三个羊定点屠宰场,每天的屠宰量在6000只到10000只,羊肉销往全国各地。去年,唐县的肉羊最远销售到新疆的乌鲁木齐、吐鲁番、阿克苏、和田等地区。
一,养殖现状:唐县的养羊业以葛堡村为中心,带动全县。主要是以肉羊短期育肥为主,从全国各地购买羔羊,买回后圈养,饲喂饲料、玉米和草料。育肥期从60天道180天不等,出栏平均体重45公斤,最大的肉羊能达到70公斤。饲喂主要是绵羊(冬季有一部分山羊),品种繁多,有大庆羊、白城羊,阜新羊、内蒙羊、张家口羊、运城羊、陕北羊、本地小尾寒羊等。养殖模式主要是以屠宰场带动养殖户,场户联合,产供销一条龙,形成一个完整的产业链。
二,存在问题:家庭养殖较多,规模饲养场少,养殖过于分散,不利于统一管理,不利于疫病预防;羊源比较分散,加之长途运输,容易引起疫病发生;饲料品种五花八门,不利于产业发展;出栏时间集中,行情不稳定,尤其春节前集中出栏,影响利润。
三,近期活羊及羊肉价格:临近春节,行情有所下滑,活羊:东北羊(小尾寒羊)每公斤25.6元,张家口羊、蒙羊每公斤24.6元,山羊羔羊每公斤31元―32元,山羊母羊每公斤28元。羊肉:东北羊(小尾寒羊)每公斤42元―43元,张家口羊、蒙羊每公斤40元―42元。