●丛颜梅

　　“腊八”是腊月里第一个比较重要的日子。八十岁的姥姥最重视这些老节日，早早就准备好了做腊八粥的材料，花花绿绿的很是好看。

　　腊八，除了好喝的腊八粥，做腊八蒜也是必不可少的，每到腊八这天，姥姥就准备好紫皮蒜和上好的米醋，亲手制作腊八蒜。

　　今年我在家，剥皮的活就交给了我，开始还挺起劲，剥了不到一半，我开始厌烦了：“姥姥，还不够啊？手指头都疼了。”

　　“不够，这些都得剥完。”姥姥忙着刷装蒜的瓶子，头也不抬地回答我。“多做些，你走的时候捎着，你舅、你姐、你哥都爱吃，去年做了没够分，今年再多做些。”

　　“谁稀罕啊？现在只要有钱啥买不到啊！干嘛费这个事啊？”我嘴里不满地嘟囔着。

　　“你还别说，腊八蒜你就买不到，你信不？”姥姥听我这么一说，停下了手里的活，笑呵呵地看着我。

　　“不信，现在做生意的人聪明着呢，只有你想不到的，没有你买不到的。”我翻了翻眼，一副不以为然的样子。

　　“不信？你不是会玩电脑吗？你上网查查去。”

　　“好，如果我查出有卖的，那剩下的蒜皮我就不剥了啊！”我腆着脸跟姥姥讲条件。

　　“好，你查去吧。”姥姥爽快地答应了。

　　我连忙跑回房间找出手机，在淘宝网上打上“腊八蒜”三个字，一片翠绿，“哈哈，姥姥输了。”我心里很得意，不过我也很好奇，姥姥为什么会说不会有卖腊八蒜的呢？带着好奇我百度了一下，还真的有讲究啊！

　　在过去，腊八蒜的蒜字，和“算”字谐音。那时，各家商号要在腊八这天拢账，把一年的收支算出来，不论是外欠还是外债，都要在腊八这天算清楚，于是就有了“腊八算”。还有句民谚“腊八粥、腊八蒜，放账的送信儿，欠债的还钱。”放账的还好说，那些欠债的可就忌讳了。

　　而那时，卖辣菜的都是挑着担子、推着小车走街串巷地吆喝着卖。到了年关，如果有吆喝“腊八蒜来！”欠债的人听见吆喝心里就会咯噔一下了，就会想“怎么街上还有喊着催债的呀！”所以腊八蒜不能下街吆喝，都是一家一户自己动手泡，先给自己算算，今年一年过的咋样，今年该怎么过……

　　“查到没？”姥姥在外面喊人了。

　　“没，姥姥，还真没有卖的。”我假装愿赌服输地出来继续剥蒜皮。

　　胜利的姥姥开心地陪我一起剥蒜皮，边剥皮边跟我合算今年的年怎么过。

　　看着满脸笑意的姥姥，暖意在心中荡漾，姥姥已经八十多了，还在为我们忙碌着，是为了让我们这些小辈无论走多远，依然能感受到家的味道。

　　腊八蒜，腊八算，蒜出来的是美味，算出来的是幸福！